Turrón de Cascanueces

Estos días estoy grabando el proceso de elaboración de varios turrones riquísimos y preciosos Empezamos con este de Cascanueces. Para el de la foto usé melts blancos y para los del vídeo una mezcla de chocolate blanco y melts blancos: por eso los del vídeo se ven más amarillitos.

Para el relleno necesitamos:

150 g chocolate con leche Valor en gotas

100 g mantequilla de cacahuete crunchy

75 g cacahuetes caramelizados (yo los compro en Mercadona)

Aquí tenéis el molde de turrón de Cascanueces y aquí las impresiones comestibles a juego: no olvidéis seleccionar "Chocotransfer" en el desplegable.

Podéis ver nuestro tutorial completo de chocotransfer aquí.

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