Turrón de chocolate blanco con almendras crocanti y Oreo paso a paso

"Refrany;
Al Desembre, dia temperat, és que ve bufat"
En Diciembre, día templado, es que viene soplado.
Cuando probéis a hacer vuestro propio turrón y comprobéis lo fácil que es y lo ricos que resultan, os haréis "turroadictos" jajajaja.
Durante los años que vivimos en LOllería y en Ontinyent, comprábamos los turrones en Albaida en la pastelería Soler, no he probado nunca turrones como aquellos, absolutamente caseros y buenísimos.
Hace años que comencé a hacer turrones en casa, y cada vez los hago de distintos ingredientes.

Me gustan todos, excepto los que llevan coco o avellanas.
Lo siento, mira que lo he intentado pero no puedo con las avellanas ni con el coco. El coco aún lo como, pero cortado directamente de la cáscara y en crudo, pero en pastelería o repostería no puedo con él y las avellanas, de ninguna de las maneras, no me gusta ni el Ferrero Rocher...aunque en alguna escasa ocasión, me como alguno quitando la avellana. Tampoco puedo con la Nocilla ni con la Nutella, gustos que han heredado mis hijos.
Necesitaremos;