Turrón de nata con nueces

Bueno, hay que ir preparando turrones. Hoy os traigo la receta del de nata con nueces. Como vais a ver, también muy facilito de hacer y de sabor....¡buenísimo!
Ingredientes:

- 200 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de azúcar glass.
- 100 gr. de nueces peladas.
- 100 ml. de nata líquida.
- 150 gr. de chocolate negro.
Preparación:
Derretir el chocolate con un poquito de mantequilla y cubrir el molde. Dejar enfriar mientras preparamos el turrón.
Poner la nata y el azúcar en un cazo a fuego lento y dejar que cueza hasta obtener un almíbar espeso. Es ahora cuando añadimos la almendra molida y las nueces, mezclamos bien y retirar cuando la mezcla se despegue de las paredes del cazo con facilidad.
Cuando ya esté algo más templado, verter sobre el molde, tapar con papel de horno y ponerle algo pesado encima (yo he puesto un litro de leche, me mide igual que el molde) y dejarlo enfriar bien.
Desmoldarlo y adornar con unas nueces.