Un producto: Pera

Todo el año la encontramos en el mercado, pero ahora en julio agosto es cuando esta en su esplendor.

Compra
Estan maduras cuando la presionarlas ceden un poco. Evita las que tienen golpes y las de piel arrugada

Conservación
En un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Tambien en la parte menos fria de la nevera si quieres retrasar la maduración.

Propiedades
Aporte en azúcares y fibra. Moderada cantidad de vitamina C y de minerales. Buena fuente de potasio y magnesio.

Recetas
Más recetas aquí

Peras al vino