URANES
Una receta tan rica como fácil es este postre al que en Menorca llamamos uranes.
Se hace una masa con todos los ingredientes y se estiran pequeñas porciones con el rodillo, hasta que queden muy finas.
Se fríen en abundante aceite muy caliente.
Espolvorear con azúcar glass o miel.
INGREDIENTES:
5 CUCHARADAS DE ACEITE
5 CUCHARADAS DE AGUA
UNA PIZCA SAL
HARINA LA QUE ADMITA
PARA ESPOLVOREAR: AZÚCAR GLASS, MIEL...
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