VALL DEL CALAS 2012

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza

Productor:

CELLER DE CAPÇANES

Denominación de origen:

Montsant ( España)

Uvas:

Garnacha tinta, Merlot, Tempranillo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un vino que necesita obligatoriamente ser decantadoal menos media hora antes de servir, ya que su armonía aún será mayor.

Nota de cata:

Vista:
Color rojo cereza intenso con reflejos granatosos. Lágrimas densas poco teñidas.
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Nariz:
Notas a fruta madura con especias (vainilla, clavo y tomillo). Fondo a base de balsámicos y notas minerales.

Boca:
Paso por boca totalmente equilibrado. Buena combinación entre fruta madura y elegante frescura. Final largo y persistente.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Arroces de carne, asados, aves, caldereta, carnes rojas a la parilla, quesos de ovejas, setas,

Es un vino complejo y elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.

           

Graduación:

14,5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 15ºC y 17ºC

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Precio ... 13 ???