Vasitos de crema de yogur y melocotón en almíbar

Buenos días!!!
Mejor debería decir ... hasta luego Lucas!!!
Que sí , que llego el gran día , el unico y repetible todos los veranos desde que tengo blog...el día de "cerrado por vacaciones"...
Jo...errrrr... qué ganitas ya, la verdad es que llevo ya unos meses que me da pereza escribir y hacer fotos, lo de la pereza por comer no lo consigo ni hipnotizandome... así que me vendrá muy requetebien cerrar el chiringo unos meses, rehabilitar mi "tunel del carpo"y desintoxicarme de ordenador que falta me hace...
En unos dias vuelo a España  a disfrutar de la familia, que este año se me ha hecho bien largo... además es el ultimo verano antes de que "los pollos" empiecen a abandonar el nido y pienso aprovechar hasta el ultimo día haciendo de mamá gallina
Pero no, no os iba a dejar sin traeros un postre, mas que nada porque Isabel, me lo estaría echando en cara media vida jajajaja
El postre de hoy es una variación de uno que comíamos en Eslovaquia y que me encantaba, allí lo preparaban con Sour Cream y bizcochos Savoiardi, yo para aligerar le he puesto yogur griego y sustitui savoiardi por galleta y mira... sí que me voy a colgar una medalla que para eso es el ultimo día... esto está de vicio...pura gula

No os voy a decir que os animeis a hacerlo porque ya os veo salivando...venga , si os poneis a la cola voy pasando tuppers para todo el mundo
Desearos a todos una buenas vacaciones y espero veros a todos toditos a la vuelta...mas o menos por Septiembre, eh?
Buen verano!!!
Un besazo. Inma

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Puedes ver como se prepara con un completo paso a paso en este enlace http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.ae/2015/06/vasitos-de-crema-de-yogur-y-melocoton.html