Vasitos de parmentier de piquillos

Descripción

Una receta de parmentier rico y muy original. Un delicioso plato servido en vasitos para mayor comodidad. Para su elaboración hemos utilizado la batidora, bapi 900, de nuestros amigos de Taurus.

Si eres amante del parmentier, te recomendamos también nuestra receta de parmentier de jamón y queso con alcahofas.

Ingredientes:

1 bote de patatas Ybarra

200 ml de leche evaporada

6 pimientos del piquillo

Pimienta

Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra

Huevos