Vasitos de queso cremoso con mermelada

Vasitos de queso cremoso con mermelada y fresas

Receta muy sencilla y rápida de preparar ya que la vas a tener lista en 15-20 minutos como mucho. Te puedo decir que es un postre exquisito y bastante ligero con una combinación de sabores que combinan a la perfección y alos que añadiremos un chorrito de miel o jarabe de arce.
Te dejo primero la sucesión de fotos con el paso a paso y luego te cuento ingredientes y preparación que será muy breve.

Ingredientes para cuatro vasitos:
200 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia.
2 yogurts griegos.
3 cucharadas de azúcar.
1 cuchrada de azúcar glass.
4 fresas.
Mermelada de fresa.
Sirope de arce o miel.
Elaboración:
En un bol, mezclamos el queso, los yogurts, el azúcar de los dos tipos. Batimos manualmente hasta obtener una mezcla homogénea y los ingredientes perfectamente ligados.
En cada uno de los vasitos, ponemos una base de mermelada. Sobre ella y con la ayuda de una manga pastelera o directamente con una cuchara llenamos los vasitos con la mezcla de queso-yogurt.
Coronamos cada vasito con una fresa cortada en láminas y bañamos con un chorrito de sirope de arce o miel. Sólo nos queda enfriar media hora en la nevera.

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