Vasitos de queso, galleta y frutos rojos

Name: Vasitos de queso, galleta y frutos rojos
Prep time: 20 min
Yield: 4 vasitos
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gr de queso crema; 100 ml de nata de montar fría; 100 gr de azúcar glass; 10 galletas tipo mantequilla; 2 cucharadas de azúcar moreno; 40 gr de mantequilla; Decoración al gusto (frutos rojos, pepitas de chocolate blanco)

ohhhhh!!!! visita inesperada??? Cena con los suegris?? no tenéis postre??? y peor aún no tenéis tiempo???

La solución son estos vasitos con crema de queso, galleta caramelizada y frutos rojos.

La decoración puede ser con lo que tengáis, fresas, frutos secos, cacao espolvoreado…

Ingredientes: para 4 vasitos

200 gr de queso crema

100 ml de nata de montar (fria)

100 gr de azúcar glass

10 galletas (yo uso tipo mantequilla)

2 cucharadas de azucar moreno

40gr de mantequilla

decoracion al gtusto

Con ayuda de una batidora de varillas montamos la nata y le vamos añadiendo el azúcar y cuanto esté montada le echamos el queso batimos de nuevo y reservamos.

Machacamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida y el azúcar moreno.

Montamos los vasitos, yo puse capa de galleta, capa de queso, capa de galleta….hasta llegar arriba y lo decore con pepitas de choco blanco y frutos del bosque.

Los guardamos en la nevera un ratito antes de servirlos.

Más fácil imposible!!!

A disfrutar del postre!!!!

Ver imagen