Tenía turrón blando y quería gastarlo, hice estos vasitos y estaban muy ricos, salieron 4. Ingredientes: 150 gr de turrón blando (media pastilla) 275 ml de leche 100 gr de nata liquida 50 gr de azúcar 2 hojas de gelatina
Primero se hidaratan las dos hojas de gelatina y agua fría 7 minutos
En un cazo se pone el turrón desmenuzado y la leche, se mezcla bien con fuego medio, cuando este unido, se echa la nata y el azúcar cuando esté todo mezclado se aparta, se escurren bien las hojas de gelatina y se ponen en la mezcla anterior, se une todo bien, hasta que no se vea ninguna particula. Se deja en el frigo 2 horas ( las deje 1 hora en el congelador).