VERDURA SALTEADA CON PIMENTON ROJO
Ingredientes: (para 4 personas)1/2 kg Patatas blancas
1/2 kg judias verdes
Aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 Cullarada de postre de pimentón rojo picante
Sal
Elaboración:
Herviremos primero las patatas y las judias. Una vez este todo cocido lo escurriremos.
Pondremos una sartén al fuego con aceite de oliva.
Pelaremos y láminaremos unos ajos. Una vez estén dorados echaremos la verdura.
La dejaremos que se vaya haciendo.
Pondremos el pimentón rojo y dejaremos que vaya reduciendo.
Rectificaremos de sal.
Emplataremos.
Espero que os guste!!!
Tiempo... 1h