VERDURAS AL VAPOR CON COOKEO

Me encantan las verduras de todas las maneras, en cremas,potajes,hervidas,rebozadas,al vapor.... Y con mi COOKEO estoy encantada porque hice unas verduritas al vapor con un resultado genial, las verduras al vapor son muchos mas sanas y no pierden casi sus nutrientes ni propiedades. Vamos con la receta...

Ingredientes:
2 Zanahorias
10 Habichuelas (judías verdes)
1 Calabacin
1 Coliflor pequeña
Aceite de oliva virgen extra
vinagre

sal
Preparación:
Lavamos bien las verduras, troceamos y las ponemos dentro de la cestita de aluminio,Ponemos en un caldero a hervir agua con un poquito de sal. Lavamos las verduras y troceamos las habichuelas (judías verdes) y las metemos en el caldero,luego pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas y las añadimos al caldero,troceamos la col y por ultimo el calabacino,lo hacemos en rodaja y al caldero,unos 15 minutos y escurrimos el agua.Ponemos en un plato las verduras,yo a las verduras les pongo un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poquito de vinagre y sal ,rico, rico...a comer!! ;)
*Ideal para acompañar con cualquier carne o pescado.

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