Verduras con salsa azul

Troceamos muy finito las hojas de las aclegas y las de las espinacas. Las cocemos con muy poco de agua y cuando veamos que están tiernas (20minutos ) más o menos, las reservamos. Aparte, ponemos a deshacer el queso azul en la nata. Una vez deshecho,se echa por encima de las verduras. Si se quiere se puede echar un poco de queso rallado por encima y se mete al horno hasta que esté doradito.
Fuente: CHINCHETA