Vinagreta de kiwi

La vinagreta de kiwi es fácil de hacer y te aportará un rico sabor entre dulce y ácido, perfecto para acompañar cualquier ensalada fresca, también  puedes agregarla  a tus carnes a la parrilla o inclusive a mariscos.

Disfruta de esta delicia de receta mientras te beneficias de todas la vitaminas que te aporta el kiwi.

Ingredientes:

1 kiwi

1 diente de ajo pequeño

¼ taza de vinagre de sidra

¾ taza de aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Manos a la obra!

Pela el kiwi, trocéalo y ponlo en la licuadora (o batidora de mano) junto con el diente de ajo y el vinagre de sidra. Licúa.

Coloca la mezcla en un recipiente preferiblemente de vidrio y añade el aceite de oliva mientras vas mezclando. Salpimentar al gusto y refrigerar si desea.

Te recomiendo que la prepares pocos minutos antes de servirla para que disfrutes de esta DELICIA!