Este vino es una producción limitada. Es un vino elegante y sofisticado.
Nota de cata:
Vista: Aspecto limpio y brillante. De capa media-alta e intensa tonalidad color picota con ribete granatoso. Lágrima marcada visiblemente tintada. Ver imagen Nariz: De intensa y profunda expresión aromática. Intensas sensaciones definidas por aromas golosos frutos silvestres, grosellas y moras maduras, matices mentolados, cremosas maderas con un punto de ahumados y torrefactos.
Boca: Ataque goloso y franco, de textura algo carnosa y aterciopelada, envolvente, cálido con un paso afrutado apuntando a compota. Toques torrefactos y bálsamicos mentolados. Equilibrada acidez. Final persistente. Recuerdos afrutados.
Maridaje:
Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ...Arroces de carne, asados, carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, cocidos, cordero asado, embutidos, estofados, legumbres, parrillada de verduras, setas.
Es un vino afrutado, fresco, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.