Volovanes rellenos de pollo,nueces y salsa rosa

Estos volovanes son de lo más fácil de hacer sobre todo si tienes un resto de pollo asado,lo puedes aprovechar y quedan geniales.Yo hacía tiempo que no los hacía y en mi casa les gustan mucho.
Un entrante vistoso,rico y muy sencillo con el que seguro que vas a triunfar estas navidades.
Ingredientes:

3 bandejas de volovanes de bocado(pequeños)

1 pechuga de pollo asada

6o gr. de nueces peladas

2oo gr. de salsa rosa

Preparación:

Si no tienes pollo asado entonces ponemos la pechuga en una bandeja de horno y salpimentamos y ponemos un poco de aceite y metemos al horno(180º) como 20-25 minutos y dejamos enfriar.

Si no tienes salsa rosa pero tienes mayonesa le pones poco a poco una pizca de ketchup hasta que veas que coge el color que te agrade.

Desmenuzamos el pollo y cortamos pequeño,le agregamos las nueces partidas(deja unas pocas para adornar)y vas añadiendo  salsa rosa hasta que quede consistente, pero no demasiado espeso.

Rellenamos los volovanes y decoramos con una nuez y listo.Buen provecho