Wok de Pescado

Que a Carlos no le gusta el pescado, es un secreto a voces
Bueno !! Vale !! le gusta algo, poco, según que pescado y según esté cocinado
Lo especifico para que despues no me diga

Carlos- No me gusta mucho, pero lo como, cualquiera que te oiga dirá que no me gusta nada de nada. Yo solo digo que está muy lavao
En fin !! explicado queda jajajaja
Pero como hay que comer pescado, sabe de sobra que lo voy a poner, si o si

Un dia revolviendo en el arcón, vi que tenia una bolsa con algunos filetes de merluza sin piel, sabia que me lo iba a comer yo solita, como de costumbre.
Lo saqué, abrí la nevera, miré y de pronto se me ocurrió
Ummmm tengo lo que cosechamos y alguna cosita más en el conge....
Y decidí probar a ver que ocurria

Ingredientes
Filetes de merluza
Palitos de mar
Gambas
Cebolla
Pimientos
Puerro
Zanahorias
Aceite
Perrins
Soja
Pastillas de caldo pescado

Preparación
Picar pequeñito, todas las verduras
Poner un poco de aceite en el wok
Poner las verduras troceadas a pochar
Diluir las pastillas en agua
Añadirlas a las verduras
Agregar el Perrins y la Soja
Dejar cocer
Mientras trocear las gambas, los palitos y la merluza
Cuando veas las verduras casi casi cocidas
Añadir la merluza, las gambas y los palitos
Mover el wok para que se mezclen un poco
Dejar hacerse a fuego medio

Comentariu
Cuando llegó y vió lo que estaba cocinando.... solo dijo
Carlos- Huele rico
Eso me toco "la moral" asi que fui a por el bol, la cucharilla y los palillos, cuando me vio preparando para hacer las fotos sonrió y comentó que tenia buena pintilla
¿Buena pintilla?
Pues me vengué jajajaja
Hoy comemos con palillos jajajaja
Su cara era todo un poema, reir nos reimos un montón porque se nos caia, al final, decidimos usar los tenedores, más comodo
Y le gustó, asi preparado le gustó
Una manera más de hacer algo de pescado
Espero que vos preste
¡¡ Q´aproveche !!