Yogur griego con manzana enriquecido con nata y granola
(Greek yogurt with apple enriched with cream and granola)
(Yaourt grec avec la pomme enrichi en crème et granola)
(Yogurt greco con la mela arricchita con panna e muesli)
(Griechischer Joghurt mit Apfel mit Sahne angereichert und Müsli)
(Iogurt grec amb poma enriquit amb nata i granola)
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES
4 yogurs griegos
100 ml. de nata para montar
12 nueces
15 nueces de macadamia
Copos de avena
Menta
Semillas de amapola
1 pastilla de chocolate con leche
1 manzana granny smith
1 manzana starking
Tiempo de preparación 15 minutos
Dificultat: Sencillo
1.- Mezclamos la nata y el yogurt
Primero verteremos la nata en un bol y con ayuda de unas varillas lo batiremos durante 2 o 3 minutos para que la nata coja aire sin acabar de montarla.
Una vez que tenemos la nata con aire podemos añadierle los 4 yogurts griegos y mezclamos suavemente para que la mezcla no pierda el aire y la cremosidad que le va a dar.
Lo reservamos hasta que montemos los vasitos.
2.- Preparamos la granola
En un bol mezclamos las nueces de macadamia, la avena con miel y abrimos las nueces y también incorporamos el fruto.
Lo mezclamos todo y ya lo tenemos listo.
3.- Servimos
Ahora ya podemos empezar a montar los vasos con la granola y el yogur.
En la base ponemos un fondo de la granola de la que hemos preparado. Después incorporamos la mezcla de yogur y nata que tenemos reservada.
Espacimos una semillas de amapola y con un cuchillo de sierra rallamos finamente un poco de chocolate con leche encima del yogur.
Cortamos dos gajos finos de manzana, uno de cada manzana que tengamos (piel roja y piel verde), los ponemos encima del yougur y decoramos con una hoja de menta.
Podeis dejar en la nevera los vasitos o servirlos directamente
¡¡¡Espero que los disfruteis!!!
BON PROFIT
LISTA DE REPRODUCCIÓN MUSICAL DURANTE LA ELABORACIÓN DE LA RECETA
Siloé - La Verdad
Squirrel Nut Zippers - Put A Lid On It
Immigrasons - Menuda
The Wind and The Wave - Time After Time
Coque Malla - At the movies