Yogur griego sin yogurtera

Name: Yogur griego sin yogurtera
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 900 gr de leche entera; 200 gr de nata para montar; 100 gr de leche condensada; 1 yogur griego

INGREDIENTES:
900 gr de leche ENTERA
200 gr de nata para montar
100 gr de leche condensada
1 yogur griego

ELABORACIÓN THERMOMIX:
Precalentamos el horno a 50 grados durante 40 minutos.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 10 seg. Vel. 4.
A continuación 5 min. 50 grados, vel.2.
ELABORACIÓN TRADICIONAL:
Templamos la leche en el microondas durante 2-3 minutos.
Batimos todos los ingredientes con la batidora.

EN AMBAS ELABORACIONES:
Llenamos los tarritos y los tapamos con papel de aluminio.
Metemos los tarritos con el horno encendido a 50 grados durante 10 minutos. Después apagamos el horno y los dejamos dentro 8 horas SIN ABRIR EL HORNO.
Después los dejamos 4 horas mínimo en el frigorífico y listo!!!

Están bueniiiisimos, no quedan nada dulzones. Yo puse 120 gr de leche condensada.
Fuente: Cocina con Xena.