Zanahorias aliñadas

Descripción

Un receta de aperitivo sano, fácil y muy saludable. Un aliño tradicional al que le hemos dado un toque especial con nuestro vinagre de manzana. Las zanahorias poseen betacarotenos, que nos protegen frente a un envejecimiento prematuro. Los betacarotenos son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro, por eso es fundamental introducirlos en nuestra dieta semanal.

Elaborar recetas con zanahorias es recomendable para grandes y pequeños, su sabor es dulzón y es muy versátil en la cocina. Se pueden cocinar dulces con zanahoria, cremas de zanahoria y hasta croquetas con zanahorias.

Ingredientes:

150 ml Vinagres de Manzana Ybarra

Aceite de oliva Virgen Extra

500 g de zanahorias

150 ml de agua de
cocer las zanahorias

1 cucharada de postre de pimentón

3 dientes de ajo

1 cucharada de postre de comino en granos

1 cucharada de postre de orégano seco

Sal

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