Zumo verde detox

Aunque a primera vista los zumos verdes no son muy apetecibles, debo decir que este está muy rico! Que no os den miedo las espinacas, os gustará!

Ingredientes

1 puñado de espinacas

1 manzana pequeña

1/2 zumo de limón

3 rodajas de jengibre

150ml leche vegetal (he usado avena)

100ml de agua fría

Elaboración

Pelamos y cortamos la manzana a trocitos, trituramos junto los demás ingredientes. Servimos al momento así no pierde propiedades.

Si lo prefieres frío se pueden congelar previamente la fruta o las verduras o bien en vez de agua poner hielo o agua/leche fría.

Truco para conservar el jengibre y no se pudra: congelarlo!! Primero lo pelamos y cortamos a rodajas, lo metemos en una bolsita y al congelador. Así vais sacando la cantidad que necesitáis poco a poco y se mantiene como recién comprado :)

Gracias por la receta @eatinbcn