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A la hora de cocinar, cada persona es un mundo. En función de sus gustos o de quién hemos aprendido a cocinar, tenemos unas costumbres u otras. Algunos cocinamos con más aceite, otros con menos o añadimos los ingredientes en una u otra fase. Sin embargo, existen una serie de leyes que todo buen cocinero debe respetar. Por eso, queremos hacer un repaso de los errores más comunes, para que así pueda ...