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935 ideas publicadas y 1.022 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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entrantes primeros platos vegetarianos ...

Pasadas las Navidades llega otra vez la rutina ¡Por fin! Hoy toca volver a los post recopilatorios que tanto se que os gustan. Debido a la cantidad de visitas que recibió el post que realice hablando de las empanada y empanadillas, he decidido hacer otra recopilación de deliciosas recetas. Espero que lo disfruten tanto como yo y se animen a hacerlo. Estos platillos son muy faciles de hacer des ...

Para picar Paseos por la red Verduras

Pasadas las Navidades llega otra vez la rutina ¡Por fin! Hoy toca volver a los post recopilatorios que tanto se que os gustan. Para esta primera recopilación he elegido el tema de empanadas y empanadillas después de ver las muchas visitas que han recibido las empanadillas que publique hace unos días. ¡Espero que el tema os guste! Todos sabemos que las empanadas y las empanadillas son un plato con ...

Carnes y aves Para picar

Aunque yo mi chico llevamos ya unos días a "dieta" hoy me me ha dado por publicar esta receta de patatas, similares a las del Foster`s pero con pollo, que tenía almacenadas en la carpeta de pendientes. Muchas veces en una misma tarde puedo preparar varias recetas que dejo "por si acaso" para los días, como hoy, que no he podido hacer nada de lo que tenía pensado. Como os podeis ...

Masas saladas Para picar Reto #TypicalSpanish ...

Llega de nuevo el dia 10 ¡Y eso significa que toca el reto Typical Spanish! Este mes es muy especial ¡Porque el tema de este mes lo he propuesto yo! Cómo os conté en este post el elegí preparar empanadas, empanadas y cocas con el hastag #ElSecretoEstaEnLaMasaTS.Para un reto tan especial como este he ido a buscar al recetario familiar y me he decidido por estas empanadillas que preparaba mi abuela ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Videorecetas

¡Comenzamos el año de la forma más dulce posible ¡Con unos bombones! Esta fue otra de las delicias que hicimos en Murcia con productos Hero. Y si, aun no he publicado la entrada del viaje, estos días el trabajo me esta ocupando muchas horas, por no decir todas. Pero espero tenerlo listo para los proximos dias ¡Hay tanto que contar! Pero bueno, vamos a centrarnos en la receta de hoy. Estos bombones ...

Postres y dulces (Indice) Videorecetas

¡Última receta del año! Acabamos este 2015 con una receta que aprendí hace poco el el viaje que hicimos a Murcia de la mano de Hero. ¡Todavía tengo pendiente el post de la visita! Pero prometo que será uno de los primeros el año que viene. Esta fue, más o menos, una de las recetas que preparamos en el taller de cocina que nos prepararon con algunas de sus mermeladas y sus maridajes ¡Y sin duda est ...

Ensaladas Pescados y mariscos Verduras

Hoy os traigo una ensalada sana y diferente, una versión ligera de la clásica ensalada viejuna de piña y gambas ¿Os acordáis? Solía ir presentada dentro de media piña y con medio litro de salsa rosa por encina ¡Que tiempos aquellos! Pero claro a dia de hoy nos gustan las cosas un poco más refinadas y, a poder ser, más sanas. Así que esta ensalada os vendrá genial como entrante suave ¡Además queda ...

Carnes y aves Videorecetas

Hacía tiempo que tenía pendiente esta receta de solomillo Wellington, así que aproveché estos días festivos para prepararlo ¡Quedó riquisimo y muy jugoso! Imaginaos: Un solomillo de cerdo asado en hojaldre con bacon, cebollita pochada, frutas secas, un toque de mostaza.. ¡Yo ya estoy babeando! Eso si, esta receta está un poco adaptada ya que la receta original de Solomillo Wellington se prepara co ...

Postres y dulces (Indice) Reto #Asaltablogs

¡Último asaltablogs del año! Y como el año anterior hemos hecho un juego genial ¡El asaltablogs invisible! Seguro que conocéis la mecánica de este juego: Cada blog, mediante sorteo, asalta a otro blog que a la vez asalta a otro blog.. y así hasta cerrar el circulo. Superdivertido.A mí me ha tocado asaltar al blog Retceteras, un blog con no demasiadas recetas ¡Pero todas ellas super apetecibles! Tu ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Videorecetas ...

Cuando vi esta receta en Pinterest la verdad es que me quede boquiabierto (¿Se dice así, no?) Nunca pensé que se podría hacer una masa para troncos o enrollados a base de galletas y leche ¡Es una idea genial! Así que, aprovechando estos días de prisas y preparaciones a última hora, se me ha ocurrido preparar este tronco de chocolate que se prepara en nada de tiempo. En menos de media hora sin cont ...

Reto #TypicalSpanish

¡Buenos días! Hoy quería traeros una nueva receta pero al final por problemas de tiempo me ha sido imposible, si todo va bien la publicar antes de final de año ;) Ahora vamos con lo importante ¡Soy el anfitrión para el reto #TypicalSpanish de Enero! Me imagino que ya la mayoría conoceréis el reto de las chicas Typical Spanish en el cual cada mes hay un tema o ingrediente a partir del cual se tiene ...

Para picar Pescados y mariscos Videorecetas

Uno de los aperitivos o entrantes típicos en Navidad que no puede faltar en cualquier casa son las gambas. Pocas cosas son tan ricas como aperitivo como unas gambas a la plancha ¿A que si? El problema, precio aparte, es el olor que se queda en toda la casa por mucha campana extractora que pongamos. Además, es complicado preparar muchas gambas a la vez y casi siempre acabamos comiéndonoslas frías. ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Reto Desafío en la cocina

Dia 20, cómo siempre toca mostrar nuestro desafío del mes. Y en esta ocasión puedo decir que ha sido un verdadero DESAFÍO. Las hermanas de Camilni nos propusieron preparar macarons, si, esas galletitas francesas de colores tan elegantes y chic que se han puesto de moda en los últimos años. La verdad es que hace un año ya los intenté hacer y el resultado fue desastroso. Pero la verdad es que ni me ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Videorecetas

Hoy vengo con una receta muy sencilla pero que queda genial: turrón de chocolate blanco. El toque crujiente lo vamos a dar con arroz inflado chocolateado, vamos…¡Cereales de toda vida que podéis encontrar en el super! Con estos ingredientes tan fáciles de encontrar vamos a preparar un turrón casero ¡Para chuparse los dedos! Además la receta es muy fácil, hacer un turrón de chocolate, tal y como lo ...

ocasiones especiales reto recetas navideñas recetas navideñas

En esta oportunidad te presento una receta especial para las fiestas navideñas que las tenemos tan cerca y se trata del turrón blanco. Lo crujiente de este delicioso dulce nos lo va a dar el arroz inflado que vamos a utilizar que ademas tiene un toque especial y es que viene con un delicioso sabor a chocolate, y va a ir cubierto de un delicioso chocolate blanco. Quédate para que tomes nota de esta ...