Receta de Tarta Alemana de queso y cerezas. Utilizé las cerezas de bote que vendem en el Aldi y también en Lidl . Muy sencilla de hacer y queda rica, rica... ¡Espero que os animeis a prepararla y que les guste!
Ingredientes:
Para la masa: - 225 grs de azúcar - 225 grs de mantequilla - 1 huevo - 440 grs de harina -1 sobre de levadura en polvo Mezclamos todo los ingredientes en un bol y amasamos.Una vez que se haya integrado todo, separamos 3/4 de la massa y forramos con ella, un molde desmontable.
Relleno:
- 500 grs de queso quark
- 400 ml de nata para montar
- 1 sobre de preparado para natillas
- 200 grs de azúcar -El zumo de medio limón
Mesclamos todo y vertemos sobre el molde que habíamos forrado con la masa.
Esparcimos por encima :
-Un bote de cerezas en almíbar ( escurridas) y lo restante de la massa en pequeños trocitos. Horneamos a 180 grados hasta que veamos que esté quajada y dorada por encima.