Para hacer los panqueques los ingredientes son: 450 grs. mantequilla 450 grs. azúcar flor 450 grs. huevos (8 aprox.) 400 grs. harina con polvos 50 grs. cocoa en polvo (chocolate amargo en polvo) 1 cucharada de esencia de vainilla Con estas cantidades sale una torta de 22 cms. de diámetro y 12 cms. de alto aproximadamente. Si la quieres de otro tamaño ajustas las proporciones. En esta ocasión hice ...
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Para unas 35 unidades los ingredientes son: 230 grs. de chocolate cobertura blanco 25 grs. de mantequilla 100 cc de crema 40 grs. de pistacho sin sal Azúcar flor cantidad necesaria para cubrir las trufas Elaboración: Picar el chocolate en trozos pequeños y ponerlos en un bol junto con la crema y la mantequilla. Derretir a baño María (es decir sobre una cacerola con agua a hirviendo a fuego lento). ...
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Las almendras no son un producto barato, y la harina de almendras es más cara aún. Si necesitamos preparar para aprovechar lo que tenemos en casa se puede hacer así: El primer paso es pelar las almendras (a no ser que necesites una harina integral, en ese caso no es necesario).En una cacerola se hierve agua, se apaga el fuego y enseguida se introducen en ella las almendras luego de dos minutos se ...
Tortas
bizcocho zanahoria
carrot cake
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También puede servirse como un queque, así solo… sin relleno ni cubierta y queda igualmente exquisito Para comenzar, éstos son los ingredientes a utilizar en el bizcocho para una torta de 20 cms. de diámetro: 1 ½ taza de aceite vegetal 1 taza de azúcar granulada 1 taza de azúcar rubia 6 huevos 1 cda. de esencia de vainilla 3 ¼ tazas de harina con polvos de hornear 1 cda. de canela en polvo 2 ...
Cremas
cubierta
Frosting
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Ingredientes para rellenar y cubrir una torta de 20 cms. aproximadamente 380 grs. de queso crema a temperatura ambiente 200 grs. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2 y 1/4 tazas de azúcar flor cernida 1/2 vaina de vainilla o 1 cdita de esencia a gusto Poner en la batidora el queso crema y la mantequilla, batir ambos hasta que estén suaves. Añadir el azúcar flor cernida en 3 adiciones, ...