dulcesfrivolidades

Las vi el pasado lunes en el blog Mi recetario y hoy os enseño cómo quedaron las nuestras. Quedan hojaldradas y deliciosas, no muy dulces como mas nos gustan a pesar de que he añadido algo más de azúcar a la masa. Como siempre, cuanta mas calidad sea nuestra mantequilla, mejor sabor y mas hojaldradas —————— Ingredientes 200 grs. de mantequilla en pomada (bland ...

Os traemos unas pastas que se deshacen en la boca con sabor a capuchino que nos encantan para tomar con el café calentito Para ello vamos a utilizar el concentrado en polvo que utilizamos para preparar un capuchino en casa y para acentuar el sabor añadiremos café recién preparado y bien fuerte ó licor de café si lo preferimos. Al hornear el sabor a café se difumina quedando muy suave —R ...

Es fácil que al ver las fotos de esta receta te propongas también a hacerla lo antes posible, que es lo que me pasó a mí Lo tiene todo: fácil, barata, rápida y rica, además de quedar un postre muy, muy bonito. Podríamos complicar algo más la receta añadiendo alguna crema pastelera ó pincelarla por encima con algún jarabe espeso hecho con la pectina de la piel de las peras, pero de la forma que la ...

Todos sabemos lo rico que está un brownie bien hecho ya que son pocos a los que no les gusta el chocolate. Si además lo combinamos con otros bizcochos y sabores aún podemos realzarlo más ó por contra rebajar un poco su dulzor. Hoy nos hemos decidido por el licor de Baileys que lo va a hacer irresistible! ———————- Ingredientes para un molde de plum-cake Br ...

Hoy tenemos una receta peculiar y típica de la región de Murcia Para hacer esta receta necesitaremos hojas de limonero recién cogidas del árbol para beneficiarnos de todo su aroma Yo tengo un pequeño arbolito en un macetero grande de mi terraza, los limones que puedo coger son del tamaño de una nuez, pero tienen bastante zumo y para una persona son perfectos Contra todo pronóstico resiste las baja ...

Siguiendo con recetas facilitas y listas en un santiamén, os propongo estos pequeños bocaditos de masa Brisa rellenos de una crema refrescante de limón ó Lemon Curd. Para que sea lo mas sencillo posible podemos comprar la masa ya lista del super y preparar la crema de limón en el microondas en tan solo 4 minutos!!! —————- Ingredientes para 24 pastelitos 2 rollos de m ...

Todavía hace bastante calor para querer volver a nuestras cocinas a hornear, pero seguimos queriendo dulces, no? Siempre me encanta encontrar recetas como esta, que seguramente ya habéis visto en la red e incluso mas de uno ya habrá probado Vamos a tener listos estos falsos pepitos de crema en 10 minutos y dan totalmente el pego, aunque lo verdaderamente importante es que están muy muy buenos (por ...

En casa nos gustan los plátanos, pero que estén bastante duros y verdes. Vamos, que los que compramos hoy se comen en el mismo día o máximo al día siguiente, porque en cuanto se ponen algo blanditos ó aparecen las primeras manchas en la piel ya no los queremos. Lo que hago es pelarlos y cortarlos en rodajas gruesas que voy guardando en un tupper en el congelador separados entre si con papel de ho ...

Cada vez es más sencillo encontrar distintos moldes y cortadores para repostería sobre todo desde la moda de hacer con Fondant ó pasta de azúcar coloreadas las galletas y tartas. Pero… no sé porqué… que nunca tengo bastantes Hace ya tiempo que tenía ganas de tener un molde de los de madera que se utilizan para hacer jabones caseros pero para hacer galletas ó pastelitos y me han regalo ...

Si eres como yo, que cuando ves algo distinto en el super lo compras enseguida y luego no sabes dónde utilizarlo, te regalo esta receta dónde utilizar esa lata de preparado de coco que cogiste en Aldi ó Lidl. En mi caso lo compré pensando que era leche de coco, pero al abrirlo es como una pasta de coco concentrada flotando en un líquido algo turbio de poco sabor que he deshechado. En las magdalen ...

No sabía muy bien qué nombre dar a esta receta, porque en el libro donde la he encontrado se llaman Lazos de Manteca y en la foto aparecen como unos Pretzels enormes y perfectos!!! Aunque he seguido al pie de la letra las instrucciones y formarlos, al fermentar, crecer y freír se han hinchado tanto que de lazos tienen bien poco…. pero están de buenos!!! —————&# ...

Hoy vamos a preparar un Cake Tatín ó “al revés”. Aunque conocemos habitualmente este tipo de pastel con manzanas, podemos hacerlo con otras frutas distintas. Hemos elegido piña y cerezas Qué color tan bonito nos da el caramelo, a que sí? Y podemos servirlo bien fresquito con este calor! ——————– Ingredientes Caramelo líquido 1 lata de Piña de A ...

Tengo casi 600 recetas dulces publicadas, y esta es una de las 10 que os recomendaría si queréis hacer algo sencillo y delicioso para llevar a un acto social. La lástima de esta receta tan espectacular, es que la mayoría de los que vean las fotos van a pensar que es otra receta de coca de “miguitas” y no van a pasar de ahí. Y bueno, miguitas si tiene, pero no tiene nada que envidiar a ...

En el blog: En mi cocina Hoy de Pilar Hernández, encontré estas galletas de vino blanco que se presentan trenzadas y quedan tan chulas. Nos comenta la autora que son de origen chileno y que se han hecho en su casa desde que ella era pequeña, y nos explica que resultaban económicas al no llevar mantequilla ni mucha azúcar en su composición. Aquí las hemos hecho con alguna modificación en los ingre ...

Y … vamos a por las 200 recetas de galletas, no? Sumamos una mas a la colección haciendo unas galletas archifamosas al otro lado del océano, donde la crema de cacahuete es un imprescindible consumiéndola en emparedados junto con mermelada ó añadiéndola en postre y otros dulces como las Peanut Cookies ó Galleta de Mantequilla de Maní Aquí hemos utilizado la receta base de las cookies y ya que ...