Truquito para desmoldar fácilmente los jabones de los moldes de plástico

Nos ha pasado en alguna ocasión que, al hacer jabones por saponificación en frío y usando los moldes de plástico (cómo los típicos Milky Way), el jabón se queda súper agarrado y no hay manera de desmoldarlo. A veces poniendo un poco de agua caliente en la base conseguimos que salga, pero se quedan feos porque se funden un poco y después no se ven bien los detalles del dibujo.

Esto pasa porque los moldes de plástico son herméticos y no dejan pasar el aire, a diferencia de los de madera o silicona que si lo hacen. De hecho, el jabón en estos tipos de moldes debe dejarse reposar unas dos semanas aproximadamente, en contra de los otros que un día o dos ya están listos para cortar. El tiempo de reposo del jabón también depende de los aceites que utilicemos para hacerlo, ya que un jabón elaborado con aceites duros (los sólidos a temperatura ambiente) producirá pastillas más duras, y se podrán desmoldar antes, y los aceites blandos (los líquidos) producen pastillas más blandas y tardarán más en solidificar. Para más información sobre la dureza de un aceite leer el siguiente artículo: formulación de recetas de jabón por saponificación.
Pues bien, después de ver los motivos por lo que esto ocurre, os vamos a contar ahora un truco para que esto no os suceda: añadir lactato de sodio.

¿Qué es el lactato de sodio?
El lactato de sodio es la sal sódica del ácido láctico, derivada de la fermentación de los azúcares que contienen el maíz y la remolacha, y como toda sal es un humectante natural. Se puede conseguir líquida o en polvo.
Se suele utilizar como conservante en alimentos (ya que evita el crecimiento de bacterias), en cosméticos para dotarlos de hidratación, conseguir una textura más cremosa o reducir su viscosidad (por exceso de glicerina), y en jabones como sustituto de la glicerina.
Al añadir sodio lactato al jabón se consigue, no sólo un desmoldado más fácil, si no una barra de jabón más dura y uniforme, que se corta con mucha más facilidad, evita la aparición de burbujas en su interior o deformaciones y hace que la pastilla dure en la ducha mucho más tiempo que otra elaborada sin lactato de sodio. En jabones elaborados por proceso en caliente, o refundidos, hace que el jabón se mantenga fluido por más tiempo y sea por lo tanto más fácil su manejo.
Dosis y utilización

Dosis en jabones: del 0,5% al 4% del peso total de los aceites, o lo que es lo mismo, dos cucharaditas como máximo por cada kilo. No usar más porque endurecerá demasiado la pastilla y se podría desmoronar.
En otras preparaciones, la dosis recomendada es del 1% al 3% del peso total de la receta.
Utilización en jabones: añadir al agua de la lejía una vez que haya bajado la temperatura a 54ºC o menos.
En cosméticos añadir en la fase acuosa.