Elhinojoverde

Ya con estas calores se abre el tiempo de las recetas de verano y hoy os traemos una ensaladilla de boniato y langostinos, muy fácil de preparar y buenísima. En una ensaladilla básica no puede faltar la patata, la zanahoria y los guisantes, nosotros hemos querido hacer una ensaladilla diferente pero a la vez colorida y hemos sustituido estos ingredientes por boniato, maíz, lechuga. La combinación ...

Brutales galletas de pistacho y chocolate blanco, super fáciles de hacer e irresistibles. Las galletas están hechas con crema de pistachos de Nut&me que le da un toque genial y un sabor único, el chocolate blanco es sin azúcar, así que te las puedes comer tranquilamente ya que todos los ingredientes son real food. Por cierto si queréis pasaros por la web de Nut&me tenéis un descuento de un 5% con ...

Hoy receta fácil, pero vistosa y buenísima, rollitos de berenjena rellenos de jamón y queso. Ideal tanto para entrante como para un segundo plato. Y solo necesitas unos pocos ingredientes. Para elaborar la receta hemos utilizado una berenjena mediana, de esta hemos cogido 12 láminas, la que os sobre la podéis dejar para otra elaboración. En cuanto al relleno es jamón serrano, pero lo podéis sustit ...

Riquísimos, adictivos y súper saludables agujeros de donuts, rebozados con chocolate blanco para postres y sin azúcar de Torras, si te gusta el chocolate blanco y los dulces fáciles y saludables esta receta es para ti! Para hacer esta receta hemos usado un molde de pop cakes que lo puedes encontrar muy fácil, si aún no lo tienes, es muy útil para hacer diferentes recetas y súper fácil de usar! I ...

Hoy os traigo esta tarta de tofu de chocolate y dátiles, receta muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que solo necesitas 4 ingredientes para el relleno y dos para la base. Y está buenísima!! Es muy fácil de hacer ya que solo tenéis que triturar los ingredientes, aunque este paso puede costar un poco hasta que consigamos una textura lisa. Es una tarta que la podéis realizar tal cual la receta o ...

Me encantan los champiñones, los utilizo en muchas de mis recetas, los cocino con arroz, pasta, cuscús, pero no suelo preparar platos donde el champiñón sea el protagonista, así que hoy he preparado unos champiñones rellenos con provenzal, una receta ideal como entrante o guarnición. Los he rellenado con ingredientes que tenía en la nevera, he utilizado espárragos verdes y queso brie, aunque puede ...

Hoy os traemos un bizcocho de harina de arroz marmolado, bizcocho sin gluten, sin azúcar pero buenísimo. Es una receta muy fácil de hacer, parecida a la receta de bizcocho de yogur, pero sustituyendo el azúcar por dátiles y la harina de trigo por la de arroz. Es la primera vez que utilizaba la harina de arroz y he de decir que tiene una textura algo más granulada, pero el bizcocho queda blandito, ...

Esta maravilla de croquetas de berenjena y queso están mega buenas y son super fáciles de hacer!!! En serio no te las pierdas porque el resultado es increíble, están super cremosas y se comen solas. Utilice el queso de cabra semicurado con pimentón de Maxorata y la verdad es que es todo un acierto y le da a las croquetas un toque brutal y mucha cremosidad. Así que os animo a que las probéis porqu ...

Hola!! Hoy os traigo chips de coliflor, esta maravilla de receta es súper sencilla y súper saludable, solo necesitas el ingrediente principal que es la coliflor, y las especias que tengas por casa. Yo usé estas especias que os dejo más abajo, pero puedes usar las que quieras o las que más te gusten, pero si puedes usa estas porque la mezcla queda espectacular y muy ricas. Utilice aceite de coco, p ...

Este delicioso bombón crujiente son super fáciles de hacer! Para el relleno yo hice una crema de avellanas y utilicé unas bolitas crujientes de frutos secos, Mix&Go de Grefusa. Son ideales para hacer este relleno ya que le da un toque crujiente estupendo y no contienen azúcar añadido, si no te apetece hacer la crema de relleno también los puedes rellenar de crema de cacao ya hecha, cremas de fruto ...

Esta receta que os traemos hoy, pastelitos de patata y espinacas es muy fácil de hacer y solo necesitarás 4 ingredientes y un molde de cupcakes!! Estos pastelitos salados son ideales para picar o de guarnición! La tartaleta está hecha con puré de patata y el relleno son espinacas con queso crema lo que hace que esté cremoso por dentro, una manera diferente de hacer verduras con una presentación vi ...

Estas hamburguesa con berenjena están riquísimas y súper jugosas, la berenjena como pan le va ideal para hacerlas mas ligeras y aptas para dietas low carb, hemos hecho también una salsa de pimientos con yogur, que le va genial a la carne y a la berenjena y le da un toque genial. Si os gustan las hamburguesas tenéis que probar esta versión con berenjenas, están riquísimas y super saludables!!! Ingr ...

Hoy os traigo una receta vegana, tofu a la naranja estilo chino. El tofu son de estos alimentos que o te gusta o no, la verdad es que la primera vez que lo probé no me gusto nada, pero le he ido dando oportunidades cocinándolo de diferentes maneras, hasta encontrar unos truquitos que hacer que esté mucho más bueno: Prensarlo para que suelte todo el líquido y quede una textura más firme. Marinarlo ...

Hoy os traemos un postre muy tradicional, pero que hemos versionado haciéndolo sugarfree y sustituyendo la leche de vaca por leche vegetal, arroz con leche de avena. Es una receta que personalmente me gusta mucho, muy fácil de hacer y además está buenísimo y no tiene nada que envidiarle a la receta tradicional, queda cremoso y lo mejor es que no lleva azúcar, la leche de avena personalmente me res ...

Esta receta de calabacines rellenos de merluza me encanta, es superfácil y el resultado es un plato de 10!! Por dentro queda un relleno muy suave, cremoso y gustoso. El toque de queso fundido le va genial, ya que el relleno tiene un toque de nata y encaja a la perfección. El pescado que usé para rellenarlos fue merluza, pero puedes usar el pescado que más te guste como bacalao, corvina, dorada o ...