En Buenos Días Mundo somos amantes de las mañanas, y no hay mejor forma de empezarlas que con un buen desayuno. Hemos hecho esta recopilación de los mejores desayunos de Santander, con propuestas dulces y saladas. Esos lugares donde siempre nos apetece empezar el día, acogedores y con opciones de desayunos que nos roban el corazón.
Santanderinos, turistas, cojan papel y boli… ¡Allá va!
La tradición en Cantabria está clara: desayunar tortilla de patata. Y por este motivo los pinchos son los claros protagonistas de las barras de la mayoría de bares y restaurantes. La tortilla de patata es tendencia, levanta pasiones y genera debate, y por suerte, en Santander hay para todos los gustos.
Pero si alguien ha contribuido a su fama y expansión, es sin duda el Grupo Bodi. De su local en Mataleñas, nace la auténtica tortilla de patata, la considerada “tortilla madre”, la que ‘ha hecho escuela en Santander -y hasta en Madrid-‘ y la que tantos han intentado replicar con más o menos éxito (en nuestro ranking de tortillas os los contamos).
Nosotros lo tenemos claro. Su tortilla ‘normal’ se mantiene extraordinaria aún con las más de 100 tortillas que cada mañana venden pincho a pincho. Sus ya clásicos rellenos de jamón y queso, bonito y mayonesa, jamón y alioli… y sus nuevas y deliciosas incorporaciones como el pincho de cebolla caramelizada y gorgonzola alimentan su fama, alargan las colas que se forman en su entrada -y que por suerte avanzan a gran velocidad- y consiguen que los elijamos una y otra vez como sin duda la mejor tortilla de Santander.

¡PRÓXIMAMENTE!: Nos encanta poder daros esta noticia… y es que el Grupo Bodi continúa con su expansión y dentro de nada podréis encontrar #latortilladelbodi en otro local. ¿Dónde? ‘Bodi Mercado’ abrirá sus puertas en Calle Ataulfo Argenta, 14. Frente al Mercado del Este, antiguo ‘Diluvio’.
En Buenos Días Mundo somos amantes de esos pequeños y grandes detalles que hacen que un sitio sea un lugar único al que querer volver una y otra vez. Sabemos que por bares y cafeterías no va a ser, que en Santander tenemos para dar y regalar, pero ¿Qué hay de esos lugares acogedores y con un encanto especial donde disfrutar de un buen desayuno y a su vez enamorarte con el ambiente? Ya os hablamos aquí de las cafeterías con encanto que no te puedes perder en Santander. Y aquí os hacemos un resumen de nuestros desayunos favoritos en Santander:

Cafetería Wabi Sabi Café & Craft
En Buenos Días Mundo no se nos ocurre mejor excusa para disfrutar de una mañana -sin necesidad de madrugar- que ir en busca de un buen brunch, esta mezcla entre desayuno tardío y almuerzo. Con propuestas dulces y saladas, el brunch (término anglosajón que proviene de la unión de las palabras breakfast y lunch) nos ha robado el corazón. Ya os contamos aquí diferentes opciones de brunch tanto en Santander como en otros lugares de Cantabria, y aquí os hacemos un resumen de nuestros brunch favoritos para ‘desayunar’ en Santander:

Brunch en Salvaje
En Buenos Días Mundo nos encanta sorprender. Y un desayuno a domicilio para empezar el día repartiendo amor nos parece la mejor idea del mundo. ¿En quién pensamos cuando queremos sorprender y acertar?

Estas son mis recomendaciones según mis gustos y experiencia ¿Conoces algún otro fantástico desayuno en Santander que crees que no puede faltar? ¿Cuál es tu favorito? ¡Compártelo con nosotros! ¡Nos encantará leerte!
Si te gustan mis recomendaciones y quieres saber más ¡Aquí te dejo mi instagram! Hago guías sobre mis viajes a tiempo real y todo tipo de recomendaciones gastronómicas en mi día a día. ¡Nos vemos en @unachicaqueviaja!
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