Guga Romero

Elaborar pan tuneado con quesos, era uno de los retos que me había propuesto después de haber hecho el pan integral con thermomix, demostrándome a mí misma que cualquier cosa que te propongas si es lícito y bueno para los demás, lo puedes conseguir con mayor o menor esfuerzo y con la satisfacción de haberlo logrado. Cómo elaborar pan tuneado con quesos Puede parecer algo de vanidad, aunque no es a ...

Hacer una ensaladilla rusa es fácil. Es una receta suculenta, que llena, al llevar patatas, pero eso no deja de ser óbice para que la ensaladilla rusa tanto como aperitivo como plato único o segundo plato sea una comida exuberante y sabrosa. Que es calórica se entiende, pero de vez en cuando no deja de ser una comida apetitosa. Si vas de tapeo, como si la haces en casa, disfrutarás de la mayonesa ...

Cómo hacer helado de fresas con thermomix, de una manera fácil. Helado de fresas con thermomix, hecho en casa Las fresas es una de las frutas más deliciosas que puedes degustar, ideal como fruta del tiempo, aunque en el mercado está en todo momento. Con la fresas se hacen ricos mousses, o la espuma de fresas, que presenté hace unos meses, siguiendo la receta thermomix Algunas de las recetas de ...

Este plato de arroz vaporizado es un elemento complemento ideal para el almuerzo del mediodía e incluso para poder comer en la cena, en menor cantidad que la habitual. Arroz vaporizado con garbanzos y muslitos de pollo El arroz vaporizado tiene la ventaja de que en el proceso de fabricación, consiga perder gran parte del almidón lo que hace del arroz, un alimento más ligero que el habitual, es más ...

En esta ocasión he preparado una ensalada de verano, la ensalada de alubias blancas con bacalao. Ensalada de alubias blancas con bacalao Las judías blancas confieren un poder energético al contener proteína vegetal, consiguiendo en algunas personas flatulencias. Si eres flatulenta, el truco está en echarle hojas de laurel y condimento de anís. Eso es una sugerencia, claro está porque las bolillas ...

Cómo hacer caracoles. Hoy os presento una nueva receta que he elaborado, una receta de caracoles. Los caracoles, esos bichitos que llevan su concha y caminan más lentos que una tortuga. Hay quien le produce repugnancia y por el contrario quien adora este aperitivo. Diariamente vemos cantidad de reportajes donde se comen hormigas, saltamontes, en otras latitudes. Cómo hacer caracoles con chorizo y ...

Cómo elaborar una deliciosa sopa fría de naranja En esta nueva entrada voy a escribir sobre un rico sorbete de naranja. Es una receta muy indicada para el verano, Sopa fría de Naranja. Disfruta de esta receta como es el caso del salmorejo cordobés, aunque los paladares no entienden de estaciones. El hecho muy gráfico es que muchos restaurantes tienen el salmorejo en la carta durante todo el año. P ...

Torta de la Virgen. Cómo hacer en casa la torta de la Virgen de la Angustias. La torta de la Virgen, la Patrona de Granada, Nuestra Señora la Virgen de las Angustias, es una tradición culinaria relacionada con nuestra Patrona,  que se remonta desde hace muchos años. Torta de la Virgen de las Angustias, cómo hacerla en casa La torta llena de puestos ambulantes las calles aledañas al templo en la Ca ...

Berenjenas al horno Esta nueva receta es sobre un Pudin de berenjenas al horno. Berenjenas al horno. Pudin de berenjenas El budin o pudin es un rico pastel de verduras, que llena bastante en las comidas, aunque también puede servirse como aperitivo, pues su forma redondeada o cuadrada, permite el de hacer porciones. Con un pudin de berenjenas consigues los nutrientes de las verduras, los huevos pa ...

Cómo hacer helado casero, es la entrada de hoy cuando estamos a mediados de agosto, con galletas Oreo,y apetece algo frío y sabroso. Cómo hacer helado casero con galletas Oreo En esta receta voy a elaborarlo con galletas Oreo, que con el tiempo han conseguido ser una marca puntera, gracias a los niños y a los jóvenes; porqué no, también a los adultos que ha cautivado con su cobertura de crema. De ...

Leche Rizada,  elabora un postre frío de leche rizada Leche rizada,  postre frío de verano Para la época estival no hay nada tan suculento y refrescante, un postre lácteo frío cuya base es la leche, adornada por canela con un toque de limón, que hace de este dulce un producto para tomar a cualquier hora del día, aunque siempre mejor en la merienda y en la cena. En cualquier lugar de vacaciones, l ...

Salmorejo Cordobés con Thermomix. Sopas Frías. Salmorejo Cordobés con Thermomix. Sopas Frías. Es una de las recetas fáciles y sanas, el salmorejo cordobés con thermomix, hace de esta sopa fría un delicioso manjar. El salmorejo es una de las recetas de comida, fáciles, muy rápidas de elaborar y sanas de la comida popular, cuyo origen está en Córdoba. Aunque en muchos lugares lo toman como primer pl ...

Lasagna de verduras. Deliciosa receta lactovegetariana Lasagna de verduras. Deliciosa receta lactovegetariana La lasaña o lasagna de verduras, es una receta que dedico en esta entrada a las personas vegetarianas que combinan también en su dieta, con lácteos y huevos, llamados también ovolactovegetarianos. Me lo ha pedido una amiga, y he elaborado esta deliciosa receta libre de carnes y/o pescados. ...

Lasaña de verduras. Deliciosa receta lactovegetariana Lasaña de verduras. Deliciosa receta lactovegetariana La lasaña o lasagna de verduras, es una receta que dedico en esta entrada a las personas vegetarianas que combinan también en su dieta, con lácteos y huevos, llamados también ovolactovegetarianos. Me lo ha pedido una amiga, y he elaborado esta deliciosa receta libre de carnes y/o pescados. L ...

Cómo preparar raspas chips de boquerones, para el aperitivo. Aprovecha el pescaíto y haz unas raspas chips de boquerones Raspas Chips de Boquerones, para el aperitivo Voy a contarte una anécdota para que comprendas el sentido de la receta facilísima de las raspas chips de boquerones Existe un dicho relativo al cerdo: Del cerdo hasta los andares .  Los andares: las patas de cerdo. El cerdo, era un ...