He decidido dedicar mi tiempo a la repostería tradicional y creativa para llenar de dulces momentos la vida de los que me rodean
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www.ilusionabocados.com/Vega lo tenía claro para su cumpleaños quería una tarta Castillo de princesa. Con la ayuda de su madre diseñamos una tarta a gusto de la princesa de la casa. La tarta está elaborada por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de crema de Oreo y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración imitaba a un castillo de dos pisos con una torre con almenas y con sus cuatro torreones en la ba ...
Para celebrar el cumpleaños de Dashiell querían una tarta sencilla en dos colores y con chuches por encima, me decidí por una tarta azul y blanca. Lo más original de la tarta eran los sabores. Es una tarta compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de capas de dulce de leche y cubierta por una swiss meringue buttercream de turrón de Jijona, una combinación de sabores muy atrevida y orig ...
Esta Tarta Maléfica es para el cumpleaños de Rocío. Su tía decidió darla una sorpresa con una tarta con su personaje Disney favorito y que pudiera guardar la figura modelada de Maléfica de recuerdo. La tarta está compuesta por un delicioso bizcocho húmedo de chocolate relleno de capas de nata y cubierto por ganache de chocolate negro. Toda la decoración está realizada con fondant de colore ...
Esta Tarta Gimnasio era un regalo sorpresa para el cumpleaños de Marta que lleva toda su vida vinculada con el deporte en diversas facetas y querían que quedase reflejado en su tarta. La tarta esta compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de capas de nata enriquecida y cubierto por ganache de chocolate negro. La decoración está realizada por fondant de diversos colores y rotul ...
Esta tarta Dinosaurios es para el segundo cumpleaños de Izan. Había realizado la tarta de su primer cumpleaños y para esta ocasión querían una tarta muy colorista que recrease un paisaje prehistórico con dinosaurios. La tarta está compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de capas de crema mascarpone cubierto por ganache de chocolate negro. La decoración está elaborada por fon ...
Esta tarta drip cake doble chocolate es una sorpresa para celebrar un cumpleaños en la intimidad familiar y al cumpleañero le gusta mucho el chocolate. La tarta está elaborada por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de capas de nata. La cobertura está realizada con ganache de chocolate negro cubierto de chocolate blanco. Toda la decoración son diversas chocolatinas que gustan a la fami ...
Para celebrar su octavo cumpleaños Ion eligió una Tarta Pokemon y tenía que aparecer su personaje favorito Pikachu. La tarta está compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de capas de nata montada y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant de colores y tiene la estética de una Pokeball, sobre la que está sentado Pikachu.
Esta tarta Brasil era una sorpresa para el cumpleaños de Sarah que aunque lleva mucho tiempo en España, su corazón pertenece a Brasil. Está compuesta por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de crema de queso Philadelphia y con cobertura de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant, azúcar moreno y sprinkles de colores. Los detalles recuerdan a Brasil, con la ...
Ahora no se pueden celebrar los cumpleaños con la gente que nos gustaría, pero los padres de Yaiza querían que familiares y amigos tuvieran un recuerdo de su primer cumpleaños y nada mejor que estas galletas hawaianas. Son unas galletas de mantequilla con vainilla y canela decoradas con fondant en forma de hojas y flores hawaianas. Cuando vengan mejores tiempos seguro que Yaiza celebra su ...
Para la comunión de Natalia sus padres querían una decoración sencilla con flores y lazo en color rosa. La parte superior tenía que estar despejada para poner un topper que habían encargado. La comunión floral está compuesta por una tarta elaborada con un bizcocho Red Velvet relleno de capas de crema de queso masacarpone y cubierto de ganache de chocolate. La decoración está realizada con fon ...
Esta Tarta Luna dormida era un regalo para dar la bienvenida a una mamá primeriza. Fue un detalle sorpresa del papá. Tuve libertad total en el diseño solo me dijo los sabores, que fuese sencilla y que llevara el nombre de Samuel. La tarta está compuesta por un bizcocho de zanahoria relleno de capas de crema de queso mascarpone y la cobertura es swiss meringue buttercream de chocolate blanco. ...
Estas tartas Minnie Mouse son especiales porque es la primera vez que me piden la misma decoración para dos tartas. Iban a celebrar el cumpleaños dos días consecutivos y querían que la decoración fuera Minnie Mouse en ambos casos. La tarta blanca está compuesta por un bizcocho de zanahoria relleno de capas de crema de nata y queso Philadelphia y la cobertura en swiss meringue buttercream de chocol ...
Otro año más, y a pesar de que ahora las celebraciones son a pequeña escala, me pidieron que hiciera la tarta para el cumpleaños de Mateo. En este caso el tema era Tarta Construcción. La tarta está elaborada con un bizcocho húmedo de chocolate relleno de mouse de fresa y cubierta por swiss meringue buttercream de vainilla. La tarta representa unas obras en una carretera donde todos los materi ...
Esta tarta buhito en árbol era una sorpresa para un cumpleaños intimo. Es una decoración sencilla pero muy cuqui y tierna. La tarta está compuesta por un bizcocho Red Velvet con capas de crema de queso Philadelphia y cubierto con ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles formando un búho posado en una rama de árbol. Es una decoración plana d ...
Este es un pan básico casero que se elabora con un ingredientes elementales y en un horno eléctrico que todo el mundo tiene en casa. Hay que respetar los tiempos de levado pero el resultado de hacer tu propio pan es muy satisfactorio. Con estas cantidades salen dos barras de pan de tamaño medio. – 500 gr de harina para pan – 310 ml de agua – 8 gr de sal (cucharadita y media) R ...
