Ingredientes para 6 comensales Huevo 6 unidades azúcar 12 cucharadas harina 6 cucharadas maicena 6 cucharadas sal tronquitos de mar 1 paquete apio 1 ramita aceituna rellena de anchoa 12 unidades mayonesa 1 taza huevo cocido 1 unidad tomate frito 1 cucharada palmito 1 lata aceituna sin hueso 20 unidades gambas 125 gr. Batir las yemas con el azúcar y una pizca de sal, agregar la harina cernida y l...
Ingredientes para 4 comensales Galleta hojaldradas 20 unidades leche 1 taza ron blanco 1/2 de taza azúcar 1 cucharada nata montada 1 taza mantequilla 150 gr. azúcar lustre 150 gr. agua 1 cucharada café soluble 2 cucharadas Verter la leche en un cuenco y agregar el ron y la cucharada de azúcar. Mezcla y llevar al microondas, a máxima potencia, 1 minuto; remover y dejar templar. Remojar en la lech...
Ingredientes para 8 comensales Huevo 5 unidades azúcar 125 gr. mantequilla 25 gr. ralladura de limón harina 120 gr. cacao en polvo 3 cucharadas azúcar glasé 4 cucharadas nata montada 1 taza piña en almíbar 2 rodajas Titulo Para el bizcocho: Batir las yemas junto con la ralladura de limón y el azúcar, hasta que aumenten su volumen y se vean espumosas. Agregar las claras de huevo batidas a punto...
Ingredientes para 4 comensales Harina 50 gr. huevo 2 unidades azúcar lustre 75 gr. colorante alimentario verde esencia de kiwi 1 docena nata montada 1 taza kiwi 2 unidades azúcar lustre 2 cucharadas Preparar la masa del bizcocho batiendo los huevos con los 75 gr azúcar hasta que doble el volumen. Incorporar la harina tamizada, mezclar y agregar el colorante y el aroma. Tapizar un molde de vidrio...
Haz doblemente rica la tarta de limón añadiendo una base de bizcocho de chocolate como en LA TAZA DE LOZA.
RELLENO CON CREMA DE LECHE CONDESADA *** INGREDIENTES *************** 1kl de huevos 1kl de azúcar 1kl de harina 5 paquetes de levadura ralladura de limón ELABORACIÓN *************** Añadimos las yemas con el azúcar y batimos muy bien le añadimos ralladura de limón,aparte batimos las claras a punto de nieve y añadir a las yemas mezcl...
Ingredientes para None comensales Para el bizcocho: 3 huevos,90 grs. de harina,90 grs. de azucar,500 grs. de nata para montar,2 cucharadas de azucar,250 grs. de chocolate de cobertura,almendra molida para decorar Separar las claras de las yemas. Ponemos las yemas en un vol y batimos (a mano) y vamos añadiendo poco a poco el azúcar (una vez blanqueado) se echa poco a poco la harina, mezclando b...
Con un nombre de origen raro y varios apodos diseminados por el mundo, este postre les va a resultar visualmente conocido. El brazo de gitano es como un pionono arrollado pero en su composición no lo es. O sea sí pero no; y como lo que acabamos de decir no se entendio nada, sigan leyendo que no escatimamos en información y datos sobre este increíble postre.Tabla de contenidosSobre el brazo de gita...
El brazo de gitano es un clásico de la repostería que admite muchas variaciones de relleno, tanto dulces como saladas. Para hacerlo son necesarios muy pocos ingredientes, tan solo harina, azúcar y huevos, es un bizcocho que no lleva aceite ni mantequilla y queda muy ligero. No vamos a hablar aquí del origen de este dulce pero sí de lo bueno que está. En este caso hemos hecho un brazo de gitano de...
Hola , amigos:Un rico postre para la cena de Navidad o Noche vieja, se puede hacer con chirimoya o guanábana y combinado con el dulce de leche que tiene la receta queda un postre espectacular.Así lo hice:Bizcocho:3 clarasuna yema1/2 taza de azúcar (100 gramos)1/2 taza de harina (65 gramos)1 cucharadita de polvos de hornearHumedecer un paño de cocina y reservar.Preparación:Batir los huevos y la y...
Hoy vamos a preparar un dulce muy sencillo. Se trata de un rico brazo gitano relleno de mermelada, en este caso será de melocotón ya que es la que tengo preparada pero podéis rellenarlo de la que más os guste, fresa, arándanos, naranja, frutos del bosque...Como podéis ver es un dulce muy enrollado y estoy segura de que os va a encantar. Es el acompañamiento ideal para un café, chocolate, té o tal...
Hoy os traigo una receta deliciosa, con la que seguro sorprendéis a vuestros invitados, además es súper sencilla. Se trata de un rico brazo de gitano con fresas y queso de untar.Para prepararla hacen falta pocos ingredientes y de fácil adquisición.Ingredientes: 4 Huevos 300 gr de fresas 300 gr de queso de untar 100 gr de harina de trigo 100 gr de azúcar 60 gr de azúcar glas 7 gr de vainilla Prep...
Si queréis variar la forma tradicional de preparar vuestra ensaladilla rusa, está receta es estupenda a la vez que vistosa. Está preparada sobre una plancha de bizcocho que se rellena con la ensaladilla. Esta receta de brazo gitano de ensaladilla rusa es estupenda para celebraciones, dado que puedes prepararla con antelación. ¿Te animas a prepararla en casa? Ingredientes: Bizcocho:-4 huevos L-50...
Brazo de Gitano o Brazo de Reina
Hace unos días, os enseñaba por instagram lo que era mi primer brazo gitano y os invitaba a averiguar de qué estaba relleno. ¡Y aquí lo tenéis! BRAZO GITANO DE KINDER BUENO. Todas aquellas personas que me conocen, saben lo enamorada que estoy de estas barritas, así que no podía buscarle un mejor relleno que este. Para hacerlo, he preparado una plancha de bizcocho avainillado, pero si sois unos ama...
Este mes en el reto "Desafío en mi Cocina", la encargada del reto es Carolina, y como tocaba dulce ha elegido " Postres Selva Negra".Yo he elegido este brazo gitano que os recomiendo, ya que aunque parezca difícil, no lo es en absoluto. En mi casa duro un pis,pas. Y desde luego que hare proximamente de nuevo.Este postre lleva como ingrediente principal cerezas, y en este momento no hay cerezas fre...
Remolacha, remolacha, remolacha….Esto es lo que andaba en mi cabeza todo el mes por que para el reto del blog Dis-fruta teníamos que elegir un postre con remolacha.En fin solo podía pensar en el delicioso y famoso Red velvet que antiguamente, cuando no habían los colorantes alimentares, era hecho con esta deliciosa planta.Pero no era mi opción ya que tengo una receta en este blog de Red velv...
Hola, bienvenido o bienvenida a Recetas Que funcionan, soy Fernando Romero y hoy te voy hablar de una receta que subi el 2017 a petición de varias mamas, que me pidieron una receta sin gluten, y sin leche de vaca….Se trata de unos pastelitos o pasteles que saco de un brazo gitano (swiss roll, brazo de reina o pionono) ideado para una fiesta, cumpleaños o reunión familiar.Puedes ver la recet...
Hoy os traigo una receta super rica, un brazo de gitano. Pero no, no vamos a hacer el brazo de gitano tradicional, si no uno con queso mascarpone y relleno de manzana y canela.Ingredientes:Para el bizcocho flexible:5 huevos100 gramos de azúcar100 gramos de harina 1 pizca de sal1 cucharadita de extracto de vainillaPara el relleno de queso mascarpone:1 tarrina de queso mascarpone (250 gramos)2 cucha...
En casi todas las mesas es muy apreciada una ensaladilla rusa, pero si presentamos envuelta en una tortilla cuadrada, seguramente que nuestros comensales salivaran al ver el plato y realmente no cuesta demasiado trabajo realizarla.Ingredientes (2 personas):2 huevos (para hacer las tortillas)1 huevo duro1 lata de atúnPreparado para ensaladilla congeladaMayonesa1 pepino pequeño2 aceitunas gordas1 pi...
El brazo de gitano es un pastel relleno que se enrolla en forma de cilindro. Básicamente es un bizcocho genovés, cubierto de crema, chocolate... y luego enrollado. Y decorado con chocolate, azúcar glas, merengue, nata...Como se puede rellenar y decorar de muchas maneras, hoy os dejo unos cuantos diferentes elegidos de entre mis compañeros bloggersLas recetas las podéis ver pinchando en el nombre d...