Jícama con pepino y melón Ingredientes: 1 Jícama grande 1 Melón 1 Pepino El jugo de limón Sal al gusto Chile en polvo al gusto Preparación: Lavas y pelas la jícama en tiras largas, delgadas y separas en un platón con agua para que no se sequen. Lavas el pepino cortas los extremos y quitas la piel, cortándolo después en tiras delgadas y las colocas con la jícama....
Nombre: ArbequinaOtros nombres conocidos: Arbequín, Arbequí, Harbequín, Oliva del Manglot, Oliva de Borjas, Blancal.Grandes zonas de cultivo: Lérida y Tarragona (Cataluña), Zaragoza, Teruel y Huesca (Aragón)Origen: PalestinaSu origen es anterior a lo encontrado históricamente que nos dice que es de Arbeca, Lérida en Cataluña o en Mallorca, de dónde también se supone su origen. Quizá su nombre actu...
Vamos a preparar un aperitivo muy facilito y super rico, unas bombas de queso muy crujientes y con toque picante, aquí va a ir a gustos un poco de los comensales. Yo le he puesto de chipotle de Doctor Salsas, porque es un sabor picante moderado, con toque ahumado pero si te gusta más picante usa Carolina Reaper, nivel extremo.Lo bueno es que cada salsa está marcada con su nivel de Picante, con una...
¿Qué es realmente una alimentación saludable? Consumir una variedad de alimentos que aportan todos los nutrientes esenciales para tu organismo. Pero elegir los alimentos adecuados de diferentes grupos no es una tarea fácil. Los siguientes son los 10 alimentos más saludables del mundo.
TODO SOBRE LAS SETAS Y LOS HONGOS
Aprende a preparar las 4 salsas esenciales italianas para acompañar cualquier plato de salsa. Hay más, claro, pero estas 4 son básicas
¿Quién dijo que cactus y crasas no dan flores bonitas? ¡Mirad qué espectáculo natural!
Hola, hola aunque estemos todavía en días de fiestas navideñas yo voy probando recetas, entre col y col lechuga, je, je, y ésta me ha encantado. No es tan especiada como los Fideos Chinos que ya os enseñé pero queda muy rica y ligera con la berenjena y el tofu y algo picante por el chile en polvo.La receta original la vi en El Comidista pero cambié alguna cosa como el pak choi por las setas, iba a...
¡Hola queridos! ¡Qué bueno es poder conocer sobre ingredientes! Esto nos permite no solo saber como usarlos sino también nos educa el paladar para poder conocer más sabores y texturas. Seguro hemos comido alubias, porotos, frijoles pero cada uno de estos pequeñitos tiene sus particularidades y características que hacen que comer una variedad no sea igual que comer otra.Los porotos granados, como p...
Sabes lo que es el Karniyarik ? ¿Y el Imam Bayildi?Pues son dos de las 10 recetas con berenjena que nos regalan en este post :)
La mejor selección de aceites para el cuidado de tu piel, que se verá más luminosa y tersa en pocas aplicaciones. ¡Sé constante!
Se necesita ingerir 1 gr de proteína diaria por kilo de peso. Estos alimentos te ayudarán a alcanzar la dosis perfecta. Apunta.
Hola gente Linda !! Estamos en un mes muy importante para el país de México. Ya que celebramos nuestra independencia, como país, cultura ,gastronomía y alegría de ser mexicanos, les quiero traer un poco de ello lo que con lleva la gastronomía que hacemos. Porque es una de las tradiciones mas importantes para un Mexicano. Un entrante o mejor conocido como: Esquites (palabra del nahualt q...
Mira estos destinos más que inspiradores y apetecibles para irte de viaje. Si tienes dudas sobre a dónde irte en tu próxima escapada ¡mira este post!
Buenas a todas y todos los que como nosotros se han llevado una sorpresa agradable (o no tanto), con esta pastita verde. Bienvenidos a Paulina Cocina y sí, adivinaron, vamos a hablar de wasabi. Con el auge de la gastronomía japonesa, sobre todo del sushi, apareció este condimento con muchas particularidades, variantes, amantes y detractores. Además de su uso como condimento también se considera qu...
Posiblemente hayas oído hablar de los nuevos alimentos híbridos, incluso puede que los hayas probado: kalette, broccolini o bimi... ¿Serán tan beneficiosos como nos están haciendo creer? By La Cocina Ortomolecular -
¿Os gusta la pasta? Seguro que sí, no conozco a nadie que no le guste la pasta.Aquí os dejo una manera diferente de presentarla, y muy rica.He utilizado hierbas y especias frescas que nos tiene ya preparadas Gourmet Garden para la cocina diaria. Les da un toque estupendo por su sabor, color y aroma que lleva cada una de las variedades que nos ofrecen.No siempre tenemos a mano hierbas frescas para ...
Nuestra blogger nos muestra una recopilación de imágenes de sus mejores plantas y flores, un espectáculo visual que hará las delicias de más de uno. Nos han enamorado, ¡qué suerte tienes Grandiflora ;)!
Aunque algunas hipótesis aseguran que el arándano proviene de Europa, del norte de África, del Cáucaso y el Asia septentrional, su origen es desconocido. El que aquí consumismos procede de Australia, Chile, Países Bajos e Italia, pero cada vez toman mayor relevancia los que se cultivan en Huelva y Asturias. Cajitas de arándanosLos arándanos se clasifican en dos tipos principales: los azules y los...
Mis amigos Javier y Belén tienen huerto urbano desde hace mucho tiempo.Antes de que el término se acuñase como tal y se pusiera tan de moda.Javier cuida especialmente que los alimentos que consumen sean orgánicos yla mejor manera de estar seguro de ello es cultivarlos uno mismo.El concepto slow life parece haberse creado para él, ¿verdad, Belén?.Apasionado de la cocina, los bonsais, la fotografía,...
La rica historia de la uva