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hojaldres y masas

8.082 ideas encontradas.

Pa mojar pan! hace 11 años

'Bocaditos' de chistorra

Ingredientes: -1 hoja de masa de hojaldre -1 chistorra -1 yema de huevo Elaboración: Extendemos la masa de hojaldre hasta que quede fina. Ponemos la chistorra encima de la masa y enrollamos. Pintamos por encima con la yema de huevo. Cortamos a trocitos de aproximadamente 2 centímetros y disponemos en la bandeja del horno,que habremos precalentado previamente. Cocinamos...

El crepitar de los fogones hace 5 años

Milhojas de merengue italiano

Existen tres tipos de merengue: el italiano, el francés y el suizo. Hoy vamos a utilizar el primero para hacer milhojas de merengue italiano, una receta dulce que puedes poner en práctica durante el fin de semana, te aseguro que hará las delicias de grandes y pequeños. En la elaboración de este merengue es muy importante la proporción de los ingredientes por eso lo mejor es pesarlos. No todos los...

RedRose hace 7 años

Ternera Wellington

Un plato muy conocido, de procedencia anglosajona, es ideal para cualquier celebración, queda muy bien por su presentación cuando se tiene numerosos invitados a comer, ya que es segundo plato contundente y lleno de sabor. Esta receta ya era muy conocida por diversos presidentes en la Casa Blanca y otras personalidades.Aunque pueda asustar el nombre, es un poco laborioso pero no complicado de elab...

La cocina de las casinas hace 9 años

Huevos verdes de Turón en pastel de hojaldre con bonito del Norte, bechamel y espinacas

Mi querida amiga Tere pertenece al grupo de l@s que somos #casitapieg@s. Nos conocemos desde ni te quiero contar, es una mujer adorable y una probadora de las recetas de La Cocina de.. de pro, entiende mucho de esta y cocina muy bien. Ahora, vive en Turón en un pueblo de Asturias, donde cultiva su huertina, con sus kiwis, sus berzas y demás y tiene unas pitas asturianas que ponen huevos !!!!verdes...

Que no te falte un perejil hace 8 años

Croissants de cabello de ángel

Estamos en época de helados , granizados, refrescos... No hay nada mejor para el verano. Pero de vez en cuando , me gusta variar, siempre tomar lo mismo me cansa un poco. Por eso , he aprovechado que me quedaba aún cabello de ángel ( dejo el enlace por si alguien quiere la receta casera , nada que ver con las latas comerciales ), para rellenar unos croissants que han quedado verdaderamente delic...

La Cocina De Sole hace 8 años

Hojaldres de lomo y queso

Os traigo un aperitivo que os va a encantar, perfecto para llevar a la mesa en una celebración, e ideal para estas próximas Navidades.Lleva queso de oveja semicurado de La Antigua que le da un sabor increíble, quedando un aperitivo de lujo, que además gusta a todos.Os dejo con la receta, que es super fácil de hacer.Ingredientes: Una masa de hojaldre 5 lonchas de lomo adobado 6 lonchas de queso hav...