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315 ideas encontradas.

La Cocina de Estela hace 8 años

Coca mallorquina de verduras y sobrasada

La coca es como la pizza Española, es muy tradicional de la zona del Mediterráneo Este, de nuestro país.En Cataluña, en Valencia y en la isla Baleares son algunas de las zonas que mas se come y son un bocado muy típico. Las hay dulces y saladas. Algunas conocidisimas y cada vez las hay mas diferentes. Coca de Trampó, Coca de San Juan,Coca de recapte ...etc.Esta que os traigo hoy es super sencilla...

Dulces Sueños hace 9 años

Flancocho de queso

El flancocho es un postre entre flan y bizcocho típico de la cocina latina, en concreto de puerto rico. Es un postre delicioso que se elabora con leche condensada, leche evaporada y queso crema, aunque hay varias versiones de este postre y se puede personalizar, sobre todo con el bizcocho que empleemos. En nuestro caso hemos hecho una versión con un poco mas de queso crema del que se suele utiliza...

COMMEMEMUCHO hace 6 años

Bizcocho de limón con glaseado

Me enamoré de esta receta porque lleva limón y simplemente no puedo resistirme a nada que lleve limón. Me encanta. En realidad este es un bizcocho normal pero con el glaseado que le aporta sabor y vistosidad.Y tiene muy pocos ingredientes, y me gustan las recetas  con pocos ingredientes. Al principio, piensas, “¿Cómo va a salir bueno?  Pero luego lo preparas y el resultado es sorprendente. L...

Tu ves y yo hago hace 7 años

Bundt cake de remolacha y chocolate negro

Hoy es 15 de Noviembre y celebramos, como todos los años, desde 1966, el Día Nacional del Bundt Cake. Bueno, lo de celebramos es un decir, porque en realidad donde lo celebran es en Estados Unidos. Allí son muy aficionados a celebrar los "días nacionales" de algo, pero nos los han exportado y ya los celebramos aquí como si fuésemos estadounidenses de pro. Así que millones de personas en todo el mu...

La Cocina de Estela hace 7 años

Tarta de mandarina y chocolate

Esta tarta que hoy os traigo, esta para chuparse los dedos, os lo aseguro. La he sustraído del blog Mandarinas y Miel, que es el blog elegido este mes en el Asaltablog, y lo administra Mavi Blasco y si no lo conocéis os animo a daros una vuelta, pues tiene unas estupendas recetas. Decidí esta receta entre otras muchas pues tiene muy buena pinta y mereció la pena, en casa nos encanto. El bizcocho e...

Tarta chocolate húmeda con ganaché de chocolate blanco

INGREDIENTES BIZCOCHO:350 gr. de chocolate fondant230 gr. de mantequilla a temperatura ambiente600 gr. de agua3 huevos grandes400 gr. de azúcar400 gr. de harina bizcochona, con levaduraELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 170º. Engrasamos con un poco de mantequilla las paredes de un molde desmoldable de 23-25 cm. de diámetro y en la base ponemos papel vegetal. Reservamos.En el vaso de la...

THERMOMIXIL hace 8 años

Bizcocho de claras con Thermomix

Sí, esta es la famosa receta "Angel Food Cake", pero no lo he titulado así ya que no soy afortunada en tener el molde adecuado para tal dulce.Así que lo he hecho con un molde convencional aún sabiendo que no quedaría como el típico bizcocho; bien altote. Igualmente, he querido hacerlo (por segunda vez) porque me encanta su textura compacta y dulce, Ummm, es el bizcocho ideal para mojar en leche ya...

Bundt cake de pasas y té al caramelo 

¡Buenas gente! ¿Qué tal seguimos?, yo, la verdad, empiezo a estar de los nervios, pues los exámenes están a punto de aplastarme, jajaja.....En fin, hoy vengo con una maravilla de "BUNDT CAKE" que no es otra cosa que un bizcocho que se hornea en un molde bundt, que le da una forma en anillo distintiva. Ya había hecho más cositas en este tipo de moldes, así que no es nada nuevo, jejeje. Lo que si es...