Mira que me gustan los helados y es que los como tanto en verano como en invierno. Por eso decidí hacer una pequeña inversión en una heladera, que no son caras realmente, las tenemos desde pocos euros y, aunque no es algo que utilicemos a diario, nos viene bien para hacer ricos helados caseros de lo que mas nos guste. Como este helado de plátano con leche de coco, que se hace con solo tres ingredi...
Como cada mes participo en el Reto homenaje blog en el que elaboramos una receta de los fantásticos blogs de mis compañeras de reto y este mes le ha tocado a Mavi y a su maravilloso blog Mandarinas y miel, del que he sacado esta receta de arroz con leche de coco cremoso. Es una receta muy sencilla de hacer, con ingredientes fáciles y que va a quedar deliciosa, muy cremosa y con el toque que le va...
Ya hace un mes que entró el otoño. Bueno, aquí en Málaga el otoño no es más que una ampliación de mes y medio más del verano. Si, hace más fresco por la mañana temprano y al caer el sol, pero por lo demás, seguimos en verano. Veroño le llaman algunos jajajjaEl caso es que si quiero aprovechar los productos de temporada tengo que hacer recetas que aún no apetecen, como esta crema de batata que es c...
Flan de coco y leche condesadaFlan de coco y leche condesada ,historia:Receta de flan con leche condesada Para los amantes del coco y sobre todo de las recetas de flan casero, os traigo el flan de leche condesada y coco. No sé si a todo el mundo le gusta este postre, lo que si os aseguro es que nadie se va a resistir a probarlo.El flan de coco lo puedes servir en cualquier momento, como digo siemp...
Los Pastelitos de dulce de leche y coco se prepararán en muy poco tiempo y con sólo 4 ingredientes. Si quieres tener un postre en un plis plas y asombrar a todos, este es tu dulce.Lo bueno es que el dulce de leche lo puedes sustituir por leche condensada que también quedo delicioso.A mi personalmente me gusta más con dulce de leche porque me pirra este producto INGREDIENTES (25-30 unidades aproxim...
¿Has hecho la lista de los dulces navideños que vas a preparar? Si no la tienes todavía lo harás en breve y aún estás a tiempo de incluir el turrón de coco y leche condensada que te propongo hoy. Es tan fácil que caerás en la tentación de hacerlo en cuanto lo veas, solo necesitas tres ingredientes (dos si suprimes la cobertura de chocolate) y un poquito de paciencia para dejar que se endurezca. D...
Han tenido que pasar 18 días para publicar la primera entrada del año, pero ya sabéis que últimamente por las circunstancias publico poco. Eso va a empezar a cambiar.Pues esta vez, como es mi norma os traigo una receta muy fácil, barata y tremendamente deliciosa. Desde hace ya al menos 5 años mi hija no come carne y, la verdad, es que yo también la tomo cada vez menos. El que me queda es mi hijo q...
Vídeo receta; trufas de coco y leche condensada: Trufas de coco y leche condensada Dificultad: fácil Raciones: 15 – 20 unidades Tiempo: 15 minutos más reposo Ingredientes: 200 gr de leche condensada 80 gr de coco rallado 80 gr de galletas tipo Artiach o barquillos 15 – 20 almendras crudas y peladas (opcional) 150 gr de chocolate blanco para postres 1 cuch...
De pequeña el dulce típico de Navidad que más me gustaba era sin duda las bolitas de coco: el envoltorio brillante de colores, el olor del chocolate y del coco, el sabor suave y dulce… Han pasado los años y sigue siendo el bocado navideño que mas ilusión me hace probar. Como ya os conté en mi anterior entrada, la de los Mantecados de canela con aceite de oliva (veganos) alrededor de casa ten...
Con la receta de hoy cerramos ciclo en el #retoasaltablogs. Y es que este año, Marga del blog azafranes y canelas nos ha dado la oportunidad de hacer dos "asaltos invisibles". Esto es que, a través de un sorteo te toca un blog que debes asaltar sin decírselo a nadie. a su vez, a alguien le debe haber tocado mi blog.El misterio se desvela hoy. En el sorteo me tocó el blog El Flan B. Un blog lleno...
Ya tenemos el verano encima. ¡Qué calor hace!. Es tiempo de reuniones, salidas y largas veladas en las terrazas, aunque este año va a ser todo mucho más paulatino debido a la pandemia que estamos sufriendo.Jamás nos hubiéramos imaginado que viviríamos una situación como esta, pero aquí la tenemos, para convivir juntos hasta que decida desaparecer definitivamente. En nuestra mano está cuanto tiempo...
Puré de Calabaza con Leche de CocoAprovechando estos días de confinamiento (día 11 para mí), os subo una receta muy rica y muy sencilla para dejar comida para un par de días o congelar y así tener siempre a mano una ración.Ya sabéis que soy muy fan de la calabaza y no me puedo creer que haya tardado tanto en hacer un puré con ese toque thai que le dan las especias y el coco. Que así, aunque no pod...
Hoy te traigo una receta de pollo al curry que se puede preparar tanto con leche de coco como con nata, o incluso caldo de verduras.Por si es tu primera vez con la leche de coco te aviso que si al abrir la lata encuentras que está como cuajada no te asustes, es normal, suele pasar sobretodo en invierno. La leche de coco no es el líquido que se encuentra dentro de los cocos (llamado agua de coco) s...
Mousse de coco y leche condensada, presentación:Mousse de coco y leche condensada. Las mousses se suelen hacer con huevo, y en algunos otros casos se emplea gelatina. Pues bien, esta mousse no lleva ninguno de estos ingredientes. Si eres alérgic@ al huevo o no te gusta la gelatina, estás de suerte. Esta es tu mousse.Y si te gusta el coco, concretamente la leche de coco, y la leche condensada no te...
Hola!!!!¿Conocéis los productos de Adpan?Hoy he preparado unos muffins con el mix de repostería libre de alérgenos.Están super ricos!!!!INGREDIENTES:-1 yogur vegetal natural o de vainilla (con el vaso del yogur medimos el resto de ingredientes)-2 medidas de azúcar moreno-1/2 medida de aceite de coco-3 medidas de mix de repostería Adpan-1 sobre de levadura Adpan-2 huevos (si no podéis usar huevo lo...
Una forma de preparar las pechugas de pollo con toques orientales. Con especias y leche de coco.Acompañado de un arroz largo hervido tendremos un sabroso plato único.RECETA SIMILAR: PECHUGA DE POLLO AL SABOR THAI.FUENTE: Jeanne Neant (JdF)INGREDIENTESDos puerros.Una pechuga de pollo fileteada.Un bote de tomates pelados.Un bote de leche de coco (40 cl)Dos cucharaditas de curry en polvoUn diente de...
Otro mes más viajamos de la mano del Reto Cocinas del Mundo. Un reto que me encanta porque descubro especialidades diferentes de cada país; una manera económica de viajar a través de nuestro paladar.En esta ocasión viajamos a la India, un lugar repleto de colores y sabores en el que las especias son muy protagonistas.La verdad es que no había cocinado nunca ninguna receta india, y a pesar de que n...
Como en casa nos encanta la comida china, mis hijos me regalaron un libro con muchas recetas para preparar... comida asiática para cada dia, cocina en wok...Pues el plato de hoy , ragú de pavo con leche de coco, es una de esas recetas y os aseguro que está buenísimo, además de ser muy fácil de hacer...En menos de 20 minutos tienes preparada una comida o cena sana, sabrosa y muy ligera, porque no l...
Comer sanamente, para muchos es sinónimo de privarse de sabores deliciosos, especialmente los postres, esto es especialmente un estigma para las dietas vegetarianas o sanas, ya que muchos creen que hay que evitar toda grasa y azúcar. Pero esto no puede estar más lejos de la verdad. Desde luego que se pueden disfrutar postres sanos. Y no, no hablo simplemente de comer una manzana y un plátano des...
Seis recetas de postres sin horno. Si no tienes mucho tiempo te damos seis recetas sencillas para hacer postres que no requieren horno. ¡Fichad nuestras propuestas! https://www.facebook.com/ladulzurademari
En este programa…volvemos a los dulces con ésta receta de tarta de coco y dulce de leche fácil y sin complicaciones, te va a enloquecer! ¿A quién no le gusta el dulce de leche en combinación con el coco? Deben ser muy pocos. Ésta es una de mi tartas dulces favoritas. No entiendo (y ustedes tampoco entenderán) por qué Paulina tardó tanto tiempo en hacerla y recién hoy la estamos viendo.La tar...