La cocina oriental me encanta, me gusta que esté llena de verduras al dente y sus toques de picante, curry o jenjibre, etc...Es una comida muy sana, ligera y podemos adaptarlas a nuestra dieta habitual.Siempre que puedo encontrar productos para prepararla no dudo en llenar mi despensa de ellos, en esta ocasión, unas obleas de arroz que en la semana de Asia, pude comprar en el Lidl.Son muy fáciles ...
¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene!Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?Nota: En el caso de leer e...
Una semana más degustando vuestras recetas, esta vez con 3 platos y un aperitivo que tuve el placer de comer la noche de Navidad y gracias a Julia, de Julia y sus recetas.Con Olga hemos comido legumbre, en este caso garbanzos, y de una forma muy diferente a los platos originales, ya que estos llevan un sabor a curry y coco muy rico, además de ser un plato vegetariano. Por lo menos un día que se ev...
Hoy os presento un aperitivo árabe, este delicioso HUMMUS, o lo que es lo mismo, un puré de garbanzos especiado, perfecto para picotear.Hoy en día podemos encontrar el hummus ya hecho en los supermercados, cada vez es más popular, pero hoy toca hacerlo, que es muy sencillo y económico.Para elaborarlo se utilizan garbanzos cocidos, podemos utilizar los que hayamos usado para hacer un caldo, o, com...
Quiche de espárragos y puerro al curry, ¡os encantará!
Cómo Pelar Maní Crudo (cacahuetes): 2 métodos
TODO SOBRE HIERBAS Y ESPECIAS.
Pues sigo con ideas de entrantes y picoteos, de hecho a mi estas comidas me vuelven loca, porque vas charlando y comes, pruebas muchas cosas y aunque paree que no has comido nada resulta que sí que te has quedado bien.La tosta que os propongo hoy es muy muy fácil y además económica, así que no escatiméis y usad un atún bueno así que como la chactka o palitos de cangrejo que sean refrigerados que s...
Sí, lo sé, acabamos con Halloween y ahora empiezo con Navidad, es un poco pronto, pero me acuerdo que el año pasado casi no me dio tiempo a poner todos los post que me hubiese gustado de Navidad. Así que el post que te voy a dejar hoy aquí viene cargado de aperitivos para Navidad. Si no estás pensando aún en fiestas, siempre te puedes guardar las ideas y cuando empieces a pensar en tus menús, segu...
¡Hoy te traigo una idea que seguro que te va a encantar. Estamos acostumbrados a hacer crepes dulces ¿Pero has pensado alguna vez que son también una opción perfecta para cena, merienda, o incluso desayuno ,en su versión salada? ¡Además, no son nada complicados!Como seguro que ya sabes los crepes vienen de Francia, concretamente de Bretaña, aunque hoy en día se consumen en todo el país e igualment...
Hoy vamos a hacer unos snacks saludables muy originales: chips de calabacín y calabaza al horno y sin aceite, y muuy crujientes.Es como comer patatas fritas de bolsa, pero los chips de verduras son más saludables, porque en vez de fritos los vamos a hacer al horno y sin nada de aceite y siguen estando super ricos. En concreto estos chips de calabacín y calabaza, que ahora en otoño vienen genial, y...
La cocina internacional cada vez va cobrando más y más protagonismo en nuestras despensas. O, mejor dicho, en nuestros estómagos. Sabores, especias, hierbas aromáticas, mezclas, currys, raíces, cereales o aromatizantes se han hecho hueco en los recetarios de medio mundo. Y todo gracias a una oferta inigualable: nos saben a algo exótico. A elementos nunca probados. A novedad. A misterio.De ahí que...
Viajamos por la gastronomía de Japón gracias a este post con curiosidades de la cocina de la calle de ese país.
India cookbook. Libro de recetas
Si quieres evitar posibles problemas articulares, te interesará tener en cuenta los siguientes alimentos…Salmón y otros pescados ricos en omega 3 y 6 como el arenque, sardina, caballa,trucha o atún. Su ingesta está asociada a una menor incidencia en problemas de origen inflamatorio y menor dolor en las enfermedades articulares.El Curry es una exótica mezcla de especias de origen indio que...
Nuevo post de Restaurantes!!Os ofrecemos una opción económica y muy rica, sobretodo si trabajáis por el centro y queréis llevar una dieta equilibrada comiendo como en casa.No os perdáis…Spott Madrid!!Lo descubrimos por casualidad pero nos hemos hecho asiduos al restaurante. Nos viene fenomenal porque tiene tres opciones de menú que cambia todos los días y además también uno especial para lle...
Pollo tikka masala by Jamie Oliver
Ensaladas no aburridas para foodies
Gracias a BALAUSTRES MARTINEZ podremos cultivar los mejores condimentos, aromáticas y medicinales en macetas. ¡Bien!
Jamoncitos de pollo al curry
ENSALADA DE LACITOS CON CRUJIENTE DE BACALAO