Operación bikini en marcha
Operación bikini en marcha
solomillo con salsa de champinones
334 ideas encontradas.
Descubre el sabor de Rusia
La gastronomía del país de los zares Descubre las delicias que no debes dejar de probar si viajas hasta Rusia: blinis, Smetana, la sopa Borsch, el Stroganoff, la tarta Napoleón...
Empanadillas de atun
Planchas de cocina Las empanadillas de atún son un clásico de las abuelas. Son un poco laboriosas, pero aseguro que el resultado merece la pena. Estas empanadillas las podemos hacer en el horno o fritas, yo recomiendo hacerlas al horno porque fritas la masa al freírla absorbe todo el aceite y resta mucho sabor al relleno de atún. Además, si las hacemos al horno son mucho menos calóricas que si fr...
MUSLOS DE PAVO EN SALSA DE NARANJA CON CIRUELAS Y UVAS PASAS
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Hoy tenemos un plato sencillo con un resultado espectacular, muslos de pavo en salsa de naranja, tan apetecibles que una vez hechos invitan a hincarle el diente sin demora alguna. La carne queda tierna y jugosa, con respecto a la salsa no tengo suficientes palabras para describir lo buena que está, lo único que puedo deciros es que no os ol...
Escalopines de ternera en salsa strogonoff
ESCALOPINES DE TERNERA EN SALSA STROGONOFFLa ternera al Strogonoff es uno de esos clásicos en cocina, que ha perdurado en el tiempo y traspasado fronteras, siendo habitual en las cartas de muchos restaurantes.Originario de Rusia, este plato típico consiste en tiras de filetes de ternera cocinadas en una sabrosa salsa ( que habitualmente lleva setas u hongos y mostaza entre otros ingredientes ), .....
10 platos sorprendentes y un denominador común: la salsa miel y mostaza
La salsa miel y mostaza es un aderezo muy ligero y suave con un toque dulce. Su sabor hace de esta salsa un acompañamiento perfecto para ensaladas, pero también para otros platos con verduras, carnes o incluso sándwiches y canapés.Toma nota de estos 10 platos sorprendentes y sencillos aderezados con la deliciosa salsa miel y mostaza.Salsa miel y mostaza: recetas sencillas con un sabor especialFing...
Solomillo de cerdo con Champiñones a la crema al estilo Suizo
Cada día me levanto con una sonrisa en la cara auto convenciéndome que va a ser una jornada maravillosa y de provecho y que por encima de todas las cosas voy a disfrutar de la vida y ser feliz. La intención que no falte, luego saldrá como tenga que salir, pero lo importante, la esencia de lo que quiero se la pongo día a día. Luego evidentemente todo se tuerce, hay veces que casi sacando el pie de...
Filetes de carne con salsa de pimienta verde
Hoy vamos a disfrutar de unos filetes pasados por harina y bañados con una salsa de pimienta verde.La salsa de pimienta verde es una de las más populares de la cocina internacional.Esta rica tiene su origen en la cocina francesa ( en París en los años 20 para servir a los turistas con la carne bien frita).La receta de hoy es un plato que no encierra ninguna dificultad. Aunque actualmente la salsa...
Pechugas de pollo al vermut
La pechuga de pollo es una de las carnes más saludables que podemos comer, se cocina en un momento y podemos comerla de diversas maneras; con ricas salsa, rellenas, empanadas o asadas.La receta de hoy es muy sencilla...si no te gusta el vermut, puedes cocinar con vino blanco. Pero, te recomiendo que pruebes esta receta y verás lo bueno que está. Además, con esta misma salsa, también puedes cocinar...
Crema de calabacin
Planchas de cocina La crema de verdura es uno de esos platos agradecidos y con energía que no pueden faltar en nuestra dieta. Hoy os preparamos una , ideal para un primer plato o una cena ligera.Los calabacines tienen un sabor muy suave que los hace ideal como base de muchas recetas. Para esta receta de crema de calabacín vamos a añadir también patata y queso rallado, para dar el punto cremo...
Carne guisada con champiñones | sabrosísima receta de mi abuela
Cuando digo en el título que esta carne con champiñones es una receta sabrosísima, es que realmente está para chuparte los dedos y no parar. Recuerdo la primera vez que mi abuela mamanica hizo esta receta de carne guisada con champiñones. Fue una Nochebuena en la creo que más familia nos hemos juntado, incluso mi familia de Inglaterra estaba allí. Recuerdo a mi abuela muchas horas removiendo poco...
Ternera con champiñones
Este guiso de ternera con champiñones se puede preparar con cualquier corte de carne de ternera siempre que sea tierna y melosa. Le va muy bien el jarrete o morcillo, pero también unos filetes tiernos de babilla, solomillo, lomo o redondo. Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de ternera en trozos para guiso o en filetes más bien gruesos y pequeños 1/4 de champiñones Aceite de oliva virgen extra 1...
Solomillo o lomo en aceite de orégano y ñoras
Solomillo de cerdo con pasas y piñones en esta salsa, acompañado de puré de manzana.Ingredientes2 kg de cinta de lomo de cerdo en trozos de unos 5 cm de ancho o solomillos ibéricos o blancos enteros.7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, para freír los trozos de lomo o los solomillos200 ml de aceite de oliva virgen extra o menos según tu gusto.2 ñoras2 - 3 cucharadas de orégano5 - 6 ajosmed...
Pinchos de vegetales a la barbacoa
Pinchos de vegetales a la barbacoaHola a todos... Como ya el tiempo nos invita a preparar las barbacoas, hoy os traigo unos maravillosos pinchos de vegetales asados a las brasas, además estrené unos utensilios que tenía desde hace tiempo que son unos cables de acero flexibles con un pincho en la punta, donde se introducen los vegetales (o carne, pollo, etc) y los pones a la parrilla, muy útiles y...
Solomillo Wellington siguiendo a Lorraine Pascal
Solomillo Wellington siguiendo a Lorraine Pascal
TACOS DE SOLOMILLO DE PAVO CON QUESITOS LIGHT-RECETAS DE YOLA-
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS250 GRAMOS DE SOLOMILLO DE PAVO4 QUESITOS LIGHTAGUASALPIMIENTA1/2 CEBOLLA3 CHAMPIÑONES MEDIANOSELABORACIÓNREHOGAR LA CEBOLLA SIN ACEITE BIEN PICADITA CON DOS O TRES DEDOS DE AGUA , CUANDO ESTE MEDIO HECHA AGREGAMOS 4 QUESITOS Y DEJAMOS REDUCIR DEBE DE QUEDARSE UNA SALSA LIQUIDA APARTAMOS Y PASAMOS POR LA PLANCHA EL PAVO A TACOS SALPIMENTADO CON LA PLANCHA...
Puntas de Solomillo de Cerdo en Salsa
Puntas de Solomillo de Cerdo en Salsa
Potaje de habichuelas
Planchas de cocina Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida, para entrar en calor! Cuando las temperaturas son frescas y el cuerpo nos pide cuchareo del bueno, nuestra respuesta es alimentarlo con un buen plato de legumbres. Para darte la energía suficiente el resto del día. Puro sabor y fácil de prepar...
Menús de Navidad 2013
Menús de Navidad 2013
Las 10 Mejores Recetas de Karlos Arguiñano
Si hay un cocinero que ha sabido entrar de la forma más campechana posible en los hogares de todos los españoles, este es el chef de cocina Karlos Arguiñano. Un cocinero de lo más divertido que a través de sus bromas y chistes comparte algunos de los mejores recetas de la cocina española.Yo soy muy de fijarme en las recetas cuando me pongo a cocinar y si la receta viene acompañada por un vídeo pue...
#receta solomillo ibérico relleno de frutos secos
#receta solomillo ibérico relleno de frutos secos