Martín Berasategui,es el chef con más estrellas MichelinEste gran chef es reconocido por una carismática cocina creativa, que fluye de la Nueva Cocina Vasca, la capacidad de asimilar nuevos productos y la precisión técnica. El es el invitado este mes en el reto de cocina Cooking the Chef.Esta receta sencilla que he escogido, me parece riquísima ademas de sana.Yo la he hecho tal cual el la hace y a...
Empanada de pollo con queso de cabra y setas a la reducción de Oporto
Aprende a hacer este clásico de la repostería tradicional gracias a ANNA RECETAS FÁCILES.
Esta receta es de las que son poco elaboradas, muy sencilla de preparar y que dan un resultado riquísimo.Para los amantes del chocolate fuerte podéis usar como en mi caso una tableta de chocolate para postres, o sino, una tableta de chocolate con leche o mismamente una crema de chocolate con avellanas, como mas os guste.RECETA DE TRENZA DE HOJALDREIngredientes:-1 lámina de hojaldre-1 tableta de ch...
MILHOJAS DE MERENGUE ITALIANO Y JENGIBRE CURD
La autora de blog Los Inventos de Carmela nos recomienda 7 originales recetas para los peques de la casa. Entra en su Facebook https://www.facebook.com/pages/Los-inventos-de-Carmela/217755508246097 para ver más ideas.
El Pie de Manzana es un clásico y hay muchas variantes de estos deliciosos pies. Pero el papel principal lo desempeña la Manzana acentuada con un toque de canela. Estos son 2 de los ingredientes básicos en cualquier receta de Pie de Manzana. Hoy 13 de mayo se celebra el Día del Pie de Manzana y te voy a mostrar como puedes hacer un Bocadillo de Pie de Manzana exquisito pero muy fácil de hacer en c...
Las rosquillas de siempre, perfectas para Carnaval e, incluso, para Cuaresma y Semana Santa. La receta te la explican al detalle desde el canal RECETAS POR UN TUBO.
HOJALDRE RELLENO DE CHOCOLATE, ALMENDRA Y PLATANO
Una tarta que como nos asegura la autora de la receta es bonita y está rica a partes iguales.
"Nada complicado, sencillamente un bizcocho con manzana pero decorado con la gracia de las rosas. Eso sí, ¡súper jugoso y rico!". Por MAR DE FIESTA.
¿Te podrás decidir por sólo uno de los que recopila aquí la autora del blog No sin mi Taper?
Consigue que tus tartas de frutas tengan un aspecto más llamativo con esta idea del blog EL SABER CULINARIO.
Esta semana preparamos unas ricas napolitanas de chocolate caseras. Llevan su tiempo, pero merece la pena.
¿Conoces el Lemon curd? Es un postre delicioso, suave, con una textura como de tercipoelo. Mira cómo Rosa Garalva nos enseña paso a paso a prepararlo
El solomillo de cerdo con nata (crema de leche) y champiñones, es una receta muy sencilla con un resultado espectacular. Que lo mismo sirve como plato único acompañado de un poquito de arroz blanco, que como un segundo plato.
NAPOLITANAS DE CHOCOLATE
Verás que prepararlos no es tan complicado como parece y siempre estarán mucho más ricos que los que compras. ¡Toma nota de la receta!
TARTA DE MANZANA BOUQUET DE ROSAS
Con el calor que hemos tenido estos meses, era imposible pasar demasiado tiempo en la cocina. Todo lo supusiera cocinar más de media hora lo he descartado sin contemplaciones. Pero a lo largo del veranosiempre hay alguna ocasión en que tienes una comida o una cena especial, y entonces hay que pensar en algo que te haga quedar bien sin sudar la gota gorda.Como aperitivo o incluso entrante, estos vo ...
Asados y guisos de carne muy especiales para ser el mejor anfitrión estas fiestas. Las recetas las ha recogido en este post la autora del blog LAS COSAS DE MI COCINA.