La receta de hoy te va encantar, es sencilla de hacer, la mayoría de ingredientes se pueden conseguir aunque sea una receta coreana, y los que no, te digo las alternativas. Hoy es 10 de mes y ¿ a que no saben que toca hoy? Si, el reto Viaje Entre Sabores. Hemos viajado a Corea del Sur de la mano de Jimena de “Golosos del Mundo” y me he traído un pollo dulce coreano que es una real pas...
Hace poco asistí a un taller de cocina en Urban Kitchen, gracias a Sanofi y aprendimos a cocinar saludable, preparando comida de fácil digestión como:-Crema de zapallo.-Pescado al horno con salsa oriental y vegetales salteados.-Ensalada de papaya verde con especias y maní tostado.Y quiero compartir con ustedes hoy todas las recetas:Crema de zapallo loche (4 personas)INGREDIENTES:1/2 taza de aceite...
¿Cómo están amigas y amigos? Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina. Hoy les traigo la guía maestra para aprender a hacer curry casero, la receta de curry indio más esperada por todos.Pero por qué debería aprender a hacer curry casero? Hay muchas razones por las que aprender a hacer tu propio curry es la mejor opción:La cocina casera siempre es más saludable, si haces tu propio curry en casa, po...
Este es un plato originario de Republica Dominicana el cual puedes realizar con casi cualquier pescado pero en este caso usaremos el Filete de Mero.Este plato puede estar acompaña con un poco de arroz, frito o papa y es ideal para compartir en familia y hacerlos disfrutar de un rico almuerzoNada más rico que degustar un pescado de Mero en salsa de coco ¿Pero cómo puedo realizarlo? pues hoy en Sabo...
LANGOSTINOS A LA LIMA CON SALSA DE TAMARINDO {Gaston Acurio}
Hola, como estan??Primero que nada les quiero agradecer todos los me gusta y los comentarios que dia a dia me dejan en mi facebook....Cocinar es un placer para mi !!Hoy les dejo una receta de Tacos de Carne!!RECETA DE LAS TORTILLAS:(me salieron 15 tortillas )INGREDIENTES:Agua: 250 cm3Manteca Derretida: 50 grs.Harina : 1/2 kiloPolvo para hornear: 1 cucharaditaSal: 10 gramosPREPARACIONAmasar todos l...
Ingredientes (para 4):Carabineros 5Fideos muy fino (280 gr)Ajos (4)Cebolla (1)Tomate (1)Guindilla cayena -un pequeño ají picante seco que usamos en España (1)Pimentón dulce (1 cucharada de postre)Agua (1 litro)Aceite de olivaSalPerejil frescoPreparación:Pela el ajo y la cebolla y corta en trocitos menudos.Ralla el tomate.Pela los carabineros reservando las cabezas por un lado para hacer el caldo y...
Deliciosa lasaña sin nada de harina
El Repe es una deliciosa sopa hecha a base de guineo o banano verde que se prepara en la provincia de Loja.Se puede degustar siete variedades de repe, entre las preparaciones más comunes están la famosa arveja con guineo, el repe blanco que se sirve con quesillo y leche y el repe mestizo una variedad con fréjol y papa.Ingredientes3 guineos verdes picados1 rama cebolla blanca1 Cucharadita pasta de...
5 Aperitivos - Un viaje por América y su gastronomía.
Receta de Risotto
Descubre cómo incluir los vegetales ricos en hierro en tu dieta diaria gracias a esta estupenda recopilación de recetas del Blog de los Superalimentos. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:Calamar (1)Zanahorias mini (8)Espinacas (100 gr)Cebolla (1)Ajo (2)Jengibre (igual cantidad que el ajo)Pimentón dulce (1 cucharadita)Comino en polvo (1/2 cucharadita)Coriandro (12)Pimienta negra (12)Guindilla -chile picante- (1)Canela (1 cucharadita)Cardamomo (4)Cúrcuma en polvo (1 cucharadita)Clavo (1)Laurel (1 hoja)Leche de coco (1 taza)Semillas de sésamoCilantro frescoSalAceite de g...
Con la subida de temperaturas siguen aminorando nuestras ganas de comer y pasar tiempo en la cocina. ¿Cómo se puede resolver este problema? Enfoquémonos en unas recetas poco complicadas, que no requieran mucho esfuerzo, sean simples para preparar y en el mismo tiempo contengan componentes nutricionales necesarios para llevar la vida sana.Características de CBDTodo eso depende del uso de ingredient...
12 sitios de obligada visita para aquellos en los que el turismo y la gastronomía van de la mano.
Aprende a Preparar el Rico Chupe.Hoy te traemos la RECETA DE CHUPE DE CAMARONES!El popular chupe de camarones es una sustanciosa sopa que cada vez conquista más entusiastas alrededor del planeta.Es sabroso, sustancioso y delicioso.Con esta receta simple de continuar se puede preparar en casa al mismo nivel que los mejores restoranes de comida peruana.Actualmente, en las cocinas peruanas se goza ch...
Porque para conseguir quemar la grasa localizada en la zona del abdomen no solo debemos recurrir al ejercicio. Una dieta adecuada resulta fundamental para alcanzar nuestros objetivos de tonificación.
Las coquelet son uns pollitos pequeños, casi podemos decir individuales que pesan entre 600g y 900g. Como no quería que quedaran secos, los he abierto en mariposa para que e cocinen parejos y más rápido en la barbacoa. He calculado uno por persona, pero eso dependerá del tipo de comensales que tenemos.parando una marinada con cilantro, tanto las hojas como los tallos, ajos, pimienta blanca, coria...
Arroz con pollo y verduras.
Cuando uno va a preparar una carne, sea a la brasa o a la plancha, casi siempre se acuerda de esa salsa que usan los argentinos como los canarios usamos el mojo picón, que una carne sin eso no es lo mismo, ¿como lo harán?Buscando, buscando, he encontrado en el blog La Taza de la Loza, esta receta del auténtico Chimichurri.Esta salsa se dice que proviene del Río de la Plata según cuentan los mayore...
Prepara unos exquisitos y sabrosos noodles fritos al wok y viaja al Sudeste Asiático con esta deliciosa, sencilla y clásica preparación que puedes encontrar en las calles y restaurantes de Indonesia y Malasia con el nombre de “mee goreng” (mie goreng). Si hay un plato que me lleva a de vuelta al Sudeste Asiático (además del curry) son los arroces y noodles fritos (al wok).Hace mucho ti...