¡Hola! Una receta fácil fácil fácil y que nos salva de muchos apuros es la crema de calabaza, y a parte nos encanta y aún podemos tomar estos días que aún refresca un poco.Os digo como la hacemos, por si queréis repetirla en casa.Ingredientes:1 rodaja de calabaza de 400 gr1 patata (200 gr)2 zanahorias (150 gr)2 puerro (250 gr)50g de aove (aceite de oliva virgen extra)1/2 l de caldo vegetal1 cuchar...
Ahora que todavía hace fresquito, por las noches las cremas de verduras son todo un clásico en casa. La verdad es que a mi me sacan de más de un apuro porque reconozco que hay verduras que me cuestan comerlas así sin más y en cremas de verduras como de todo! Y con los niños tampoco es mala opción.La de calabaza es una de nuestras favoritas ya que el sabor dulzón de la calabaza así calentita entra...
Las cremas de verduras son un excelente primer plato para los días fríos de invierno. Son fáciles de digerir, tienen un bajo contenido en calorías -cuando están bien desengrasadas- y son ricas en minerales y vitaminas. Además son muy fáciles de preparar en casa y muy variadas porque puedes utilizar un montón de verduras en su preparación. Lo mejor para prepararlas es adaptarse a los productos de...
Hoy tenemos crema de calabaza y zanahoria, posiblemente una de las recetas de cremas mas fáciles que podrás ver en internet y que te aseguro que en su simpleza radica el éxito de la receta. El toque dulce que aportan a esta receta tanto calabaza como zanahoria hacen de ella una receta para niños perfecta, ademas comerán verduras y hortalizas sin que les cueste trabajoRECETA DE CREMA DE CALABAZA Y...
La calabaza tiene un alto contenido en vitaminas y minerales y es baja en calorías. También es una gran fuente de betacaroteno, un carotenoide que tu cuerpo convierte en vitamina A. Estas recetas son ideales para tu peque
Cuando una buena calabaza está dulce, se convierte en el ingrediente principal de deliciosos platos; bien sea haciendo con ella una sabrosa olla, una crema o simplemente asada en el horno sin más.Hay muchísimas recetas con calabaza y cada cual más buena, pero si hay un plato popular del otoño y también del invierno, es la crema de calabaza....una suave, ligera y deliciosa crema, con un sabor irres...
En Alemania, la llegada del otoño está marcada por la caída de las hojas y la llegada de las calabazas. El conocido como Küribszeit (tiempo de calabaza), se aprovecha para elaborar todo tipo de cremas y guisos con este rico manjar. Así que, si ayer utilizaste alguna calabaza para decorar tu casa por Halloween, y ahora no sabes qué hacer con ella, apunta esta sencilla receta.Yo utilizo una olla ráp...
A estas alturas del otoño ¿Quién no ha hecho ya una crema de calabazas en su casa? A partir del mes de octubre las calabazas son una hortaliza que encontramos en todas las fruterías y supermercados ¡Es sano y muy económico cocinar con productos de temporada!Pero para variar un poco y crear un plato gastronómico diferente, original y muy sano os propongo esta crema de calabaza 100% vegana que he en...
Una maravillosa Crema de calabaza y zanahoria muy fácil de preparar y llena de ricas vitaminas y minerales para nuestra salud.La calabaza posee una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, la C y la E.Entre sus minerales destacan el potasio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el cinc. Aparte de poco calórica, es uno de los...
Esta crema es una opción deliciosa y sana para tomar de primero en cualquier comida o cena. He seguido los pasos del blog Los deseos del paladar, pues es un plato con el que participo en el reto Asaltablog de este mes.El blog al que hemos asaltado este mes todos los participantes está lleno de suculentas recetas muy fáciles de elaborar. De manera que en poco tiempo tienes un plato estupendo para e...
Aún apetecen platos de cuchara, la primavera hace algún asomo que otro pero se resiste a quedarse, así que esta crema de calabaza y manzana nos viene de lujo. Si te gustan las cremas, ésta te va a encantar por su delicado sabor y el aroma de las especias.¿Me acompañas a la cocina?Receta de crema de calabaza y manzanaIngredientes para 4 personas:600 gr de calabaza pelada y sin pepitas150 gr de cebo...
En la entrada anterior preparamos pasta de dátil, os comentaba que sería una receta base para poder elaborar otras dulces de manera saludable. Hoy os traigo una de las muchas recetas en las que podemos emplear la pasta de dátil, una rica crema de algarroba y calabaza.La algarroba es una muy buena alternativa al chocolate que tanto azúcar añadido tiene, es nutritiva y os garantizo que esta crema q...
La calabaza pertenece a la misma familia que frutas como la sandía o el melón y hortalizas como el pepino o el calabacín. Su origen parece estar encuadrado en el Asia meridional. Se cultiva desde tiempos inmemoriales por los hebreos y los egipcios. En Europa su consumo se extendió a partir del siglo XV. Además de utilizarse en muchos platos al vapor, al horno o guisada, es muy utilizada en reposte...
Casi todas las noches de invierno cenamos en casa de cuchara. Las cremas y sopas calentitas en invierno nos entonan y reconfortan, nos hacen quitarnos el frío y, además, están buenísimas.Me encanta la calabaza y el añadido del zumo de naranja le da un puntito riquísimo con mucho carácter.Esta crema tiene un sabor muy festivo, así que, si la servís en vasitos con una presentación vistosa, los podéi...
Hoy os traigo un montón de recetas con calabaza, 6 para ser más exactos, 5 cremas y un postre ¿Os apetecen? Este pasado fin de semana he preparado un primer plato sencillo, rápido, sabroso y saludable con muy pocos ingredientes: una crema de calabaza con manzana, el resultado fue esplendido. Hay infinidad de recetas de crema de calabaza puesto que admite combinar distintas verduras y hort...
Resulta que este fin de semana hemos recibido una visita inesperada, tenía preparada una crema de calabaza y boniato para nosotros pero era poca cantidad para todos los comensales, así que no dudé completar nuestro almuerzo con algunos productos Maheso.El plato fuerte fueron los canelones de carne con bechamel en formato familiar, bandeja familiar de 12 unidades.Como uno de los invitados era veget...
Ya esta cambiando el tiempo y que bien sientan estas cremas. Es una receta facil y sencilla.INGREDIENTES:Un trozo de calabaza2 tomates medianos1 pimiento verde2 zanahorias1 cebolleta3 patatas1 manojo de esparragos cultivadosPREPARACIÓN:Se pone toda la verdura en una cacerola con agua y un chorreón de aceite se deja que cueza durante 1/2 hora, se pasa por un chino o se tritura con la batidora.En un...
Ahora que los días van refrescando apetece cada vez mas algo calentito para la cena, como ya conocéis nuestra afición por los platos de cuchara, las verduras y las propuestas saludables sabréis que no nos ha faltado tiempo para empezar la nueva temporada cremas y puré. Esta vez, para añadir algo mas de fundamento a la crema, he optado por añadir unos dados de panceta, los que además de aportar te...
El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de distinto tipo y de un tamaño "considerable", por lo que durante unos días nos vamos a poner de recetas de calabaza como e quico.INGREDIENTES500gr de calabaza pelada1 puerro1 cebolla1 calabacínsalCurryAceite de Oliva Virgen Extra ELABORACIÓN.En u...
El flan de calabaza sin horno y saludable es una receta que hice para aprovechar toda la calabaza del huerto y que no sabía muy bien cómo iba a quedar el resultado. Al final me sorprendió su textura y su sabor tan delicioso.
Crema de calabaza y champiñones.Pues nada, que parece que el verano se resiste a entrar por la puerta así que en casa seguimos con los platos calentitos y de cuchara, como esta crema de calabaza y champiñones que la preparamos un día sí y otro también. Porque es una cena perfecta al ser ligera, económica, saludable y rápida de preparar y sirve para quitarse este frío del cuerpo en estos días que n...