La masa de hojaldre
Para recetas dulces y saladas
Para recetas dulces y saladas
Desde el blog PATTY'S CAKE nos enseñan a preparar una tarta con mucha historia de Carmona, Sevilla, hecha con hojaldre, bizcocho y cabello de ángel.
Mutabal o Baba Ghanoush (crema de berenjenas)
Este Ajipollo es de esas recetas sencillas (¡y baratas!) que gustan a casi todo el mundo.
Experimenta y sal de la rutina para que los peques disfruten más que nunca comiendo (con la tranquilidad de que, además, lo hacen de forma muy saludable). ¡Apunta estas 3 deliciosas recetas!
Dos recetas en el mismo post, por cortesía de JALEO EN LA COCINA. Prepara tan el hummus como el pan perfecto para dipear en él.
PASTAS MARROQUIES DE ALMENDRA
Te serán de mucha utilidad estas 7 de recetas de entrantes fríos para las comidas y cenas que celebres este verano. 7 recetas recogidas por la autora del blog COCINANDO A MI MANERA.
¡Hola BABYCOCINILLAS! Hoy os traemos una receta fácil, dulce y típica de Semana Santa y del día de todos los santos, se trata de las gachas dulces también conocidas como poleá, una receta típica de Andalucía, más exactamente de las regiones de Sevilla, Jaén, Cádiz y Córdoba, la típica receta de trinchera que hacían las abuelas para engordar a los peques.Esta receta está incluida dentro de nuestra...
Los panellets son un dulce típico de primeros de noviembre, cuando se festeja el día de los difuntos y de todos los santos.Con este nombre se conocen por toda la parte de Cataluña, Valencia, Aragón, Baleares… y parece que datan del siglo XVIII, hay dos teorías, una que viene del norte de Europa donde el mazapán también se usa mucho para los dulces típicos. La otra teoría habla de un legado árabe....
¿Pronto llegará un nuevo miembro a la familia y aún no sabéis qué nombre ponerle? ¡Mirad algunas ideas!
Muchas veces llegamos tarde a casa o simplemente no tenemos ganas de cocinar, eso como dice mi madre: "le pasa a todo hijo de vecino". Da igual si nos gusta cocinar o no. Pero aun así no debemos descuidar la buena alimentación y por medio de este post de cocina compartida te voy a demostrar que la cocina rápida no esta reñida con la cocina sana y apetitosa.Algunas de esta recetas te sorprenderán p...
La deliciosa pastela, bastela o pastilla es un plato marroquí para las grandes celebraciones. Se suele preparar con anterioridad para después hornearlo y mezcla la carne de aves: pollo, pichón... con el dulce y el aroma de la canela. Normalmente se hace una pastela enorme para todos los comensales.La he comido en restaurantes árabes, pero nunca la había preparado, así que, aprovechando que me la p...
Estamos sumidos de pleno en Semana Santa, unos de una manera más religiosa, otros más pagana, pero si algo tenemos en común es que a todos nos da por comer los platos y dulces típicos de esta época como son el potaje, las croquetas de bacalao o el arnadí que hoy os traigo. El arnadí es un postre típico valenciano de origen árabe con base de calabazada y azúcar. A mi personalmente me encanta porqu...
Como nos dice la autora del blog PATTY'S CAKE, este pastel es puro exotismo porque en él se combinan almendra, pistachos, sémola, agua de rosas, cardamomo...
Hoy vamos a preparar otro de los platos que en mi casa solemos hacer, sobre todo en verano: Tabulé. Se trata de un plato frío originario de Siria y Líbano que se prepara como acompañamiento en los calurosos meses de verano en todo el Mundo Árabe. Los ingredientes para preparar esta ensalada libanesa, para seis personas, son los siguientes:250 g Cuscús500 ml de agua2 limones1 cebolla pequeña1/2 pim...
Aunque parezca que estos ingredientes 'no casan' muy bien, verás qué bien queda la combinación entre ellos en esta ensalada.
Cómo hacer alfajores argentinosCómo hacer alfajores argentinos ,historia:Pese a que hoy en día existen alfajores de muchos tipos y se elaboran en muchos países, todos ellos tienen el mismo origen. Proceden de la repostería árabe y, lógicamente, llegaron a América (no como tal) desde España, ya que durante la ocupación árabe, la gastronomía española se nutrió ampliamente de las preparaciones culina...
Hoy es el 4º aniversario de la Cocina Typical spanich. Hace 4 años , un día como hoy nacía este reto en el que su objetivo principal es dar conocimiento de la rica y variada gastronomía española.El 4 de Noviembre es el día del dulce typical spanich, un día muy dulce, muy tradicional y muy español. Donde tiene cabida todas las comunidades españolas, donde cada uno de los participantes hacemos y deg...
Descubre toda la información que desde la Huerta del Corneja han preparado para que conozcas los usos del laurel como condimento y planta aromática mediterránea.
¿Te encanta el café? Descubre los tipos de café para pedir en un bar. Desde el clásico café de especialidad, los cafés helados, como un rico postre, hasta los carajillos y otros tipos de café según la preparación.