NISCALOS AL AJILLO Y PEREJIL CON VINO BLANCO
NISCALOS AL AJILLO Y PEREJIL CON VINO BLANCO
NISCALOS AL AJILLO Y PEREJIL CON VINO BLANCO
La seta pie azul, de color azul violeta, clitocybe o lepista nuda, es un espectáculo en el monte.En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarla y como sacarle todo su partido en la cocina. Si quieres aprender más acerca de esta especie y de muchas otras, te recomendamos esta guía de setas Una buena navaja tranchete te ayudará a cortar los pies de la seta con facilidad ¿Qu...
Paté de boletus
XX Jornadas de los Arroces (Vinarós - Castellón)
Hoy no es que traiga una receta muy fácil, requiere un poco de experiencia en la cocina y algo de paciencia ya que elaborar un jabalí como este lleva bastante tiempo.De nuevo ha llegado la temporada de caza a nuestros campos. Si os digo la verdad no tengo ni idea de si caza mayor o menor y la verdad, tampoco es que me interese mucho el tema.En los ambientes más rurales es habitual vivir en torno a...
ARROZ CON CONEJO, SETAS Y POLLO (MELOSO).
SETAS A LA PLANCHA
"No se me ocurre nada mejor en la vida que adoptar un gato. Abrir las puertas de tu hogar y de tu corazón a un felino es la mejor decisión que puedes tomar".
El champiñón tiene el honor de ser junto a la seta Shiitake la seta de cultivo más consumida en el mundo. Os contamos las características y propiedades del champiñón.Existen muchos tipos de champiñón, incluso alguno tóxico como el champión amarilleante, A. xantoderma, y otros que tienen propiedades medicinales como el champiñón del sol, A. Blazei Murril, así que en La Casa de las Setas queremos ex...
Desde siempre tengo un amor odio con LA RUTINA, de pronto me parece odiosa, de pronto la echo de menos…Estos primeros meses del año han sido tan caóticos que nos han ayudado a dar valor a esos momentos cotidianos que a veces no apreciamos como merecen…LA RUTINA ME MATA Y ME DA VIDA A PARTES IGUALES, es difícil encontrar el equilibro….“Llegar a casa con tiempo para recoger u...
Desde siempre tengo un amor odio con LA RUTINA, de pronto me parece odiosa, de pronto la echo de menos…Estos primeros meses del año han sido tan caóticos que nos han ayudado a dar valor a esos momentos cotidianos que a veces no apreciamos como merecen…LA RUTINA ME MATA Y ME DA VIDA A PARTES IGUALES, es difícil encontrar el equilibro….“Llegar a casa con tiempo para recoger u...
Tortitas de calabaza con jengibre y hierbas aromáticas (Kürbis Puffer)
Uno de los motivos de la noche de Halloween es la muerte y por extensión lo sangriento. Aunque siempre se puede optar por llenar la casa de manchas de glóbulos rojos por medio de simples vertidos de salsa de tomate, kétchup o sirope de fresa, hay multitud de accesorios que lo simulan y te evitarán que la noche de los muertos de paso a la mañana de colada. Ante todo hay que tomarse estos objetos...
Tal pasa el tiempo, que ya llevo más de un mes siendo vegana. ¡Parece increíble! Así da comienzo este post sobre cómo es 'pasarte al lado vegano'.
PEDIDO EN AYIVES.COM
Más allá de la Costa, la Málaga interior depara sorpresas para aquellos que piensan que Málaga es Sol y playa. Sierras, montañas y grandes bosques abrazan y bordean todo el litoral de ése Mar Mediterráneo que baña toda la provincia de Este a Oeste; lugares donde la rica biodiversidad de la provincia la alza como una de las zonas privilegiadas de España, ya que sus montañas, sus serranías, sus...
Tal como ha venido haciendo durante los últimos años, Gardena, marca líder en el sector de la jardinería, ha presentado todas sus novedades para la temporada. En esta ocasión, dadas las circunstancias excepcionales, la presentación se ha desarrollado de manera virtual. Durante la misma hemos podido conocer los nuevos e innovadores productos de la firma que, como siempre, están orientados a facilit...
Que levante la mano quien consiga que los juguetes estén ordenados cuando acaba el día. Limpiar debajo del sofá y no encontrar juguetes es misión imposible, en mi casa al menos. Lo primero que hay que hacer para no sufrir es aceptarlo niños pequeños y casa impoluta no son compatibles pero esto no quita que podamos de alguna manera mejorar el orden en casa.Nosotros tenemos un cuarto sólo para los...
Sándwich a la cubana Sándwich a la cubana, historia: Mirad qué pinta tan rica tiene el sándwich que nos traen desde el blog “Platos plis plas“. Siempre nos preparan cosas riquísimas y muy rápidas de hacer en este blog. Podéis seguir su página de Facebook para estar al tanto de todas las novedades. Sándwich a la cubana, la receta: Una vez más os traigo una deliciosa receta, en esta ocasión un apetitoso sánd ...
Bueno ya sabéis que estamos en temporadas de bolets (setas) pero claro las lluvias no acompañan y sin ese factor tan importante lo llevamos mal a los que tanto nos gusta este mundillo.Hace un mes fui a ver como se veía el terreno, haber si se empezaban a ver las preciadas setas y nada no hubo suerte, estaban por salir pero como digo importante que llueva.Pues después de comernos nuestro bocata en...
Puedes preparar los scones al modo inglés con esta receta detallada que nos explican en este post.