En ocasiones, nos faltan ideas para desarrollar nuestros bocadillos o sándwiches para alguna fiesta o reunión con amigos. Son unos elementos gastronómicos que nos pueden solucionar un evento. Por eso hoy os voy a mostrar los que hemos hecho con mi hijo.Los sándwiches se caracterizan por elaborarse con pan de molde, mientras que los bocadillos se componen de pan francés o baguette, entre todos tipo...
Como en Cataluña, tenemos muy visto el riquísimo bocadillo de jamón, untado con tomate, me he permitido adulterarlo con unos higos y en lugar de untarlo restregando un tomate maduro sobre el pan, lo he untado con una salsa similar, también rica y sin desperdiciar tomate.Ingredientes (2 personas):1 barra de pan2 blísteres de jamón salado6 higos frescos1 tomateAceite de olivaSalPreparación:Lavamos,...
En esta ocasión, he optado por consumir la “Tortilla cuadrada de alcachofas con leche” en forma de bocadillo.Receta para realizar la tortilla:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/tortilla-cuadrada-de-alcachofas-con.htmlIngredientes (2 personas):1 tortilla cuadrada2 bollos de panLechuga1 tomateAceite de olivaSalPreparación:Lavamos, troceamos el tomate introduciéndolo en el vaso de la batidora, le...
En esta ocasión os traigo unos simples bocadillos variados.Ingredientes (2 personas):1 barra de pan tierno2 filetes de ternera2 lonchas de queso fresco salado6 hojas de cogollo de lechugaPimientos rojos asados1 tomateAceite de olivaSalPreparación:Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate.Lavamos y troceamos un tomate maduro, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.Colocamos una sart...
Hoy vamos a preparar el que posiblemente es uno de los mejores bocadillos del mundo, El serranito, un bocadillo hecho con poquísimos ingredientes, baratos y muy fáciles de conseguir. Este bocadillo de origen Andaluz, de Sevilla concretamente, suele ser presentado en un pan viena o en un mollete, pero no te compliques mucho la vida si no eres capaz de encontrar ninguno de esos dos panes ya que en c...
Este pan de ajo y mozarella es un acompañamiento genial para cualquier comida, no solo la italiana :)
El “Serranito” es un bocadillo relleno de lomo de cerdo y jamón serrano, y pimiento verde de freír. Puede ser una de las comidas más fáciles de preparar pero este bocadillo lo podemos elevar a la categoría de manjar.Es un bocadillo andaluz por los cuatro costados y dicen que esta delicia tiene su origen en Sevilla y se comenzaron a preparar allá por los años 70.Preparación:Solo hay qu...
El otro día encontré perdidos en el inmenso mundo de mi congelador una bolsita con tres canelones que no sabía qué hacer con ellos, puesto que tres canelones para dos personas es poca comida y se me ocurrió realizar una tortilla cuadrada con ellos y servirla en forma de bocadillos..Ingredientes (2 personas):1 barra de pan de 200 g (delgada y larga, a esta,le faltaba una puntita)2 huevos3 canelones...
Los bocadillos siempre son una buena solución para esos días que estamos vagos, o simplemente tenemos sobras en la nevera.En esta ocasión, tenía sobrantes unas rodajas de berenjena rebozadas en la nevera, se me ocurrió preparar una de mis habituales tortillas cuadradas, que van mejor para hacer bocadillos y con ella preparar dos estupendos bocadillos.Ingredientes (2 personas):2 panecillos de bocad...
En esta ocasión os traigo un bocadillo diferente, os presento un maravilloso y originalbocadillo basado en el antiquísimo y rico hoyo, que hace unos años era muy habitual en Andalucia.En esta ocasión he optado por realizar algo parecido en bocadillo, pero con una lata de callos.Ingredientes (2 personas):1 chapata (tipo de pan)Lata de callosPreparación:Comenzamos por abrir la lata de callos y coloc...
Seguimos preparando bocadillos en casa, en este caso realizaremos un simple bocadillo de tortilla de atún.Ingredientes (2 bocadillos):2 panes de bocadillo1 lata grande de atún3 huevos1 cogollo de lechuga1 tomateAceite de olivaSalPreparación:Nada más sencillo y rápido que realizar unos bocadillos, además podéis variarlos a vuestro gusto con el éxito asegurado.Comenzamos por preparar mi clásica sals...
El bocadillo es una cena muy socorrida en cualquier época del año, pero a partir del comienzo de la primavera, y del cambio horario, cuando todavía hay luz del día a las nueve de la noche, y sobre todo en veranito cuando el día se alarga tanto, apetece muchas veces improvisar cenas al aire libre, ¿y que mejor que solucionarlo con un bocadillo?Hoy os traemos un clásico, de pollo con ensalada. Hay q...
En esta ocasión os presento un original bocadillo de carne, servido en taza, como si de un café con leche se tratara.Consiste en un bocadillo muy sencillo de realizar, si ya tenemos preparada la salsa boloñesa, aunque en este caso, me toco realizar la salsa boloñesa puesto que no me quedaba en mi repleto congelador.Este bocadillo no se abre por la mitad, se corta de la longitud deseada, se vacía c...
El bocadillo de aguacate vegano es una versión saludable e ideal para los días que tenemos prisa, salimos corriendo de casa y no habíamos podido preparar nada la noche anterior.Os prometo que si probáis este bocadillo os va a encantar y no va a faltar entre vuestros clásicos. Está de muerte.Es muy sencillo de hacer, sé que todos los bocadillos son sencillos, pero a veces las cosas sencillas son la...
INGREDIENTES:60 g, rucula60 g. nueces peladas200 g. queso untar tipo filadelfia100 g. queso roquefort en trozos50 g. nata4 panecillos con semillas 100 g. jamon serrano en lonchas8 ruedas de tomate4 cucharaditas de huevas de sucedaneo de caviarPREPARACION:1.- Pica la rucula y las nueces en un bol. añade los quesos y la nata y mezcla muy bien todo.2.- Con un cuchillo de sierra abre los bocadillos y...
¿Te apetece un sándwich? ¿Prefieres un bocadillo? ¿O quizás un panini? De cualquiera de la maneras, estás buscando algo delicioso, fácil de hacer y no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Con estas 15 recetas de sándwiches y bocadillos lo vas a tener bastante complicado, ¡no sabrás cuál elegir!Es un recopilatorio de los mejores sándwiches y bocadillos que he hecho en el blog, con mis compañero...
Las cenas, suelen ser un plato dificil de preparar, hay poco tiempo, mucho cansancio acumulado y pocas ganas de meterse a guisar. Tenía una amiga que trabajaba todo el día y la única comida decente que hacía en 24 horas era la cena, y por ese motivo no le importaba ponerse a cocinar unas fabes o un pollo asado cuando llega llegaba a casa las siete de del tarde. Por lo general, yo no soy tan dilige...
ANNA RECETAS FÁCILES nos enseña a hacer pan en cinco minutos. ¡Disfruta a diario de tu pan recién hecho!
El cenar bocadillos calientes, es algo que nos gusta mucho en casa, sentaditos a la fresca de la terraza.En esta ocasión os presento un simple bocadillo de tortilla, aunque se trata de una tortilla muy especial, una tortilla de bacalao y algas, en este caso algas wakame, y además realizada en una sartén cuadrada.Ingredientes (2 bocadillos):2 panecillos de bocadillo4 huevos1 blister de bacalao desm...
Me he animado a compartir con vosotros esta receta del bocadillo serranito un clásico de la cocina andaluza, es un bocadillo que se sirve templado, es muy sencillo pero al mismo tiempo muy sabroso, además es de lo más completo y se suele acompañar con patatas fritas caseras, también podéis añadirla cualquier salsa de vuestro gusto, pero bueno los cambios os los dejo a vuestra elección; yo os dejo...
El resultado de esta receta es brillante, tanto por la textura como por el sabor. Unos sandwiches perfectos para llevarte al trabajo, picar o un día de excursión. ¡Te volverán loc@!