Merluza a la crema de puerros
Merluza a la crema de puerros
Merluza a la crema de puerros
Una de las herramientas más útiles para que los más pequeños se inicien en el entorno literario son son poemas cortos para niños.
Truco; Aprovechar la pasta que nos ha sobrado.
Basada en los principios de la alimentación hipotóxica, la dieta ortomolecular detoxificante es una opción completa y segura para poner a tono el organismo.
Hoy en Mislares seguimos dando ideas de recetas con pescado, con un ingrediente que en las zonas de mar adentro es el que mas usamos, el bacalao. Me encanta el bacalao y de hecho tengo unas cuantas recetas publicadas, me parece un ingrediente muy versátil y que lo tienes cualquier día a mano sin importar donde vivas, en el interior, en la costa, pueblo pequeño, ciudad.....ya que al estar en sa...
Calabacín relleno de rosada y gambas.
A cucharilla, iniciándose en la pesca. En los últimos tiempos las modas de la mosca seca y ninfas parece que quieran hacer olvidar esta modalidad, pero la pesca a cucharilla ofrece tantas prestaciones al pescador que son muchos los que la siguen practicando y otros muchos que se inician en la pesca gracias a esta versátil modalidad.Fue esta Semana Santa que un amigo quiso iniciarse en la pesca. S...
Descifra los secretos de cultivo de tres de las aromáticas más populares, además, unas estupendas recetas para que aprovechemos sus sabores y propiedades a tope. ¡Estupendo =)!
De la vainilla, la guindilla y la mostaza. Un post informativo de lo más interesante que comparten desde el blog Gastrocinemia.
Tortitas de calabaza con jengibre y hierbas aromáticas (Kürbis Puffer)
Estas patatas duquesa son estupendas para acompañar carnes y pescados, y son un acompañamiento muy, muy vistoso. Yo siempre las preparo en Navidades y ocasiones especiales.Os animo ánimo a que las preparéis con ayuda de vuestra Mycook en casa. Os van a encantar! Ingredientes : 800 gramos de patatas100 gramos de mantequilla2 yemas de huevoun pellizco de salun poco de pimienta molidaNuez moscada al...
Ñoquis caseros de patata – Blogersando
Tallarines de espinacas con crema de surimi al ajillo
Un día en la peluquería (segunda parte)
Ingredientes; -Masa brisa, -Espinaca, -Gambos o langostino mediano, -Chaka ,"baritas de pescado", -Harina para la besamel, -Harina, -Queso rallado, -Pizca de nuez moscada.. Elaboración; Cocemos la espinaca escurriendola bien,en una sartén freimos las espinacas l@s gambones o langostino,cortados las baritas de chaka"pescado"troceados,con una pizca de nuez...
Receta pimientos rellenos de merluza
Con esta receta participo en el reo de la Marquesa de Parabere del mes de Septiembre de 2016.Empezamos una nueva temporada con la cocina de La Marquesa de Parabere, una cocina muy tradicional. Yo para este comienzo de temporada me he decidido por la merluza, uno de los pescados más populares en nuestro país y que se presta para un montón de recetas aparte de consumirla a la plancha o al vapor.Esta...
Croquetas de merluza
¿A quién no le gustan las croquetas? Yo creo que es de estos platos de la cocina tradicional que encantan en todas las casas. Son tan agradecidas, admiten cualquier ingrediente y es una manera genial de aprovechar restos de la nevera.Hoy os traigo mi versión con merluza, una forma estupenda de que los peques que ponen pegas al pescado lo coman casi sin darse cuenta. Yo he preparado la masa con mi...
Hoy he preparado una salsa de queso azul Danés con eneldo y nata si os gustan los sabores fuertes es muy buena para acompañar pescados, pasta y ensaladas. IngredientesPara 4 personasDificultad fácil-Tiempo 15 minutos-Entrantes100 grs de queso azúl1 c/s de mantequilla100 ml de nata para cocinar6 hojas de eneldo picadas1 pizca de nuez moscada Poner un cazo al fuego, calentar la mantequilla y una vez...
La Crema de puerros, también conocida como Vichyssoise, es una receta tradicional de la cocina francesa, aunque muy extendida al resto del mundo.Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres.Ingredientes para la crema de puerro ( para 2 personas) 3 o 4 Puerros 1 Patata grande 100 ml Leche evaporada o nata (también puedes usar...