El Camino Inglés de Santiago desde la Coruña, no sólo existió para la historia, sino que además resulta que fue una de las primeras vías rápidas de peregrinación a Compostela. No sé si la razón fue que aquellos ingleses ya se significaban sobre el resto, como hoy en día sus descendientes en los veranos de Benidorm, o simplemente por simplificar la cosa, se decidió tildar de inglés a todo viajero q...
Inmersos como estamos ya en plena Cuaresma, me encanta echar mano de un ingrediente tan tradicional y con tanto arraigo en esta época como es el bacalao, un verdadero manjar con mucha y diversa historia gastronómica en nuestro país y que, con un poco de imaginación y buenos ingredientes para acompañarlo, nos hará mucho más llevadera la "penitencia" y el ayuno carnal de estas fechas. No cabe duda,...
Nos adentramos en el último tramo de este doble año santo compostelano, donde las rutas de Europa que hacen de Camino de Santiago cobijan a un número nada despreciable de mochileros si, usando las estadísticas, lo comparamos con cualquier otro año sin el calificativo de jacobeo.Tramo del Camino de Santiago PrimitivoSí, es año santo jacobeo y miles de peregrinos se aprestan a repoblar las sendas de...
Hola muy buenos días a todos!!! Vuelvo con un post que llevo tiempo queriendo publicar. Ha sido un mes bastante intenso y no he tenido la oportunidad de dedicarle el tiempo de reflexión que necesita esta visita. Pero ya estamos aquí y con muchas ganas de explicar mi paso por esta gran experiencia gastronómica que es el Madrid Fusión! La verdad es que ha sido todo un privilegio asistir a esta feria...
El refugio Frey es de los más conocidos y visitados de San Carlos de Bariloche y es una visita obligatoria para quienes sean amantes del trekking y del entorno de montaña en un lugar soñado.¿Dónde está ubicado el refugio Frey? El refugio Frey queda ubicado a 1700 metros sobre el nivel del mar y al pie de la aguja Frey y a orillas de la laguna Toncek de verdes y frías aguas. ¿Por qué se llama Frey?...
CUENTOS DE NAVIDADCuriosidades, costumbres y rarezas de unas fiestas llenas de magia y entrañables ritos© Texto: JAVIER PRIETO GALLEGO La Navidad es ese rincón entrañable del calendario donde todo cobra un sentido especial: el encuentro con un amigo, la búsqueda de un regalo, la decoración de la casa, el menú concreto para una noche determinada, todo parece estar escrito de antemano, todo parece...
Asturias, en algún lugar del Camino de Santiago Primitivo.Valentina es una viajera empedernida por trabajo, y no pocas veces también por placer. Ella proclama estar encantada con la vida del nómada acomodado en hoteles no exentos de cierto lujo, bien localizados y cercanos a las callejuelas que descubren la personalidad de una ciudad en unos pocos paseos vespertinos.Palacio de los García en Tinéu....
Ingredientes Ensalada variada 1 mango 1 nectarina 2 filetes de pollo sal Aceite de oliva crema de vinagre balsámica de Módena Preparación de la Ensalada de pollo y mango Empezaremos la receta añadiendo una sartén al fuego, incorporaremos un chorrito de aceite, y agregaremos el pollo cortado en dados y salpimentado. Dejaremos que se vaya friendo el pollo y cuando esté lo retiraremos. Aña...
La receta para este fin de semana es una estupenda Tarta de piña colada sin horno perfecta para los amantes de la piña, el coco y los sabores tropicales. Ideal para cualquier celebración o sobremesa sin tener que complicarse la vida ni quebrarse la cabeza. La piña colada es un cóctel oriundo de Puerto Rico que se ha extendido por todo el mundo y no me extraña porque está buenísi...
Sano y variado Consejos y trucos para comer igual de saludable en el trabajo que si lo hiciéramos en casa. Además, apuntamos dos menús semanales para llevar en tupper.
LOS INNUMERABLES CAMINOS DE SANTIAGO
Las playas de Croacia son uno de sus principales reclamos turísticos y uno de los motivos principales que convierten a este país en uno de los más visitados y populares en verano.Si no sabes qué playas puedes encontrar y cuáles son algunas de las mejores playas vamos a ver algunas de las más populares.Indice:Consejos sobre las playas de CroaciaAntes de que te enfundes tu toalla y tu bañador, hay q...
Halloween ha llegado y por ello, les traemos un book tag especial para la ocasión. En esta ocasión las 3 estaremos respondiendo las preguntas. 1. ¿Cuál es tu libro de miedo o suspenso favorito?Feña: No suelo leer libros de estos géneros, la verdad es que no sé porqué siendo que los que he leído me han gustado... pero al menos que me acuerde Los 10 Negritos de Agatha Christie, me encantó cuando lo...
TOP 11 Pelis para San Valentín
¿Bebes refrescos? ¿Qué tan a menudo?Cuando era joven, era una ávida consumidora de Coca-Cola y algunos otros refrescos.En realidad, era casi una adicta a la Coca-Cola. No podía pasar un día sin que me tomara una. Y era normal para mí el terminarme una botella de 1.5 litros casi completa en un día.A medida que fui creciendo, fui más consciente de las necesidades de mi salud. Revisé mi dieta, incluy...
Galardonado con el Premio Especial Gourmand 2005 por su originalidad, No haga zapping, haga la cena es el nuevo libro de la periodista y gastrónoma, Eva Celada. La autora nos propone en este manual, visual y sencillo, 100 menús diferentes, nutritivos y fáciles de preparar, que están listos en sólo 15 minutos. Ideal para nuestro ajetreado ritmo de vida, donde la mayoría carece de tiempo para cocina...
Galardonado con el Premio Especial Gourmand 2005 por su originalidad, No haga zapping, haga la cena es el nuevo libro de la periodista y gastrónoma, Eva Celada. La autora nos propone en este manual, visual y sencillo, 100 menús diferentes, nutritivos y fáciles de preparar, que están listos en sólo 15 minutos. Ideal para nuestro ajetreado ritmo de vida, donde la mayoría carece de tiempo para cocina...
Me cuesta reconocer a aquel Camino antiguo de Santiago entre muchas de las actuales rutas jacobeas. Lo que en otro tiempo fue faro de occidente, guía de peregrinos, viajeros, guerreros, religiosos, artesanos, comerciantes y maestros constructores, hoy en día es una sombra alargada de su remoto pasado.Monumento al peregrino medievalEs probable que me equivoque; pero creo que el Camino está muriendo...
Hace un tiempo que empezamos a hablar de las compras en esta sección de minimalismo aplicado, pero no había escrito sobre un tipo de compra muy importante (si no la que más importancia tiene), y es la compra que hacemos para casa, es decir: la compra de comida, de productos de higiene personal o para el hogar, etc. Aunque básicamente voy a referirme aquí al tema de los alimentos que consumimos, ta...
La isla de Corfú y sus múltiples encantos
Turnedó de cordero con chimichurri de menta y cuscús estilo israelí Presentación de "Carne de Lechal y Cordero" para influencers.El pasado miércoles tuve la oportunidad de asistir a una presentación organizada por Interovic, la interprofesional que agrupa a los productores de carne de lechal y cordero en nuestro país, en la que aprendí un montón de cosas interesantes sobre este magnífico producto...