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recetas cocina sana

10.000 ideas encontradas.

Platos De Cine hace 8 años

Tallarines chinos con almejas y gambas

Hoy toca hablar de los tallarines chinos con almejas y gambas. Una receta tradicional que vamos a cocinar tal y como lo hacen ellos. Usaremos mejillones, gambas, almejas e ingredientes que tal vez desconozcas pero que le aportarán un sabor muy especial al plato. Buen ejemplo de ello es el bambú, que tiene un alto contenido en sílice, este estimula la síntesis del colágeno y por ello es muy bueno p...

Pimientos asados La Cocina de las Ideas

Hoy os traemos una receta muy sencilla, pero que se puede convertir en la base de muchos de vuestros platos. Arroces, pastas, tostas, aperitivos, salsas, etc: son los pimientos asados. En serio, en la nevera en un recipiente hermético de cristal duran más de una semana y os pueden sacar de más de un aprieto.Los pimientos asados de La Cocina de las Ideas son tan ricossss y se hacen solos!!!El pimie...

RedRose hace 6 años

Empedrado de judías, fresones y alga wakame

Ya sé que pensáis, bueno la verdad que lo mismo que mi familia, cuando dije que es lo que había para comer y no habían visto el plato. Ya está con sus recetas creativas, sus experimentos...Pues no, os equivocáis, esta receta ni la he creado ni la he inventado, es de Zaraida Fernández y su libro: Cuina Casolana Vegana. Y he sido fiel a la receta.Esta gran chef, trabajó en el ABaC con dos estrellas...

AleTorresBlog hace 6 años

Mantecadas versátiles (integrales, opción sin lácteos y deli)

Si conociéramos la historia y el origen de los panes, les tendríamos más respeto y, entonces, elegiríamos los mejores para cada temporada del año; siempre, con ingredientes de calidad (los empacados del súpermercado no cuentan, ¿ok?)Es que en estos días que me di a la tarea de hacer una receta de mantecadas que me encanta, no pude evitar buscar su historia; conocer su origen. Y no porque las quisi...