Conejo asado
Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/2 kg. diente de ajo 2 unidades comino molido sal pimienta molida cebolla mediana 1 unidad aceite 5 cucharadas cacahuetes tostados 50 gr. leche 3 cucharadas cilantro 2 cucharadas patatas 500 gr. Lavar bien el conejo, retirando las vísceras y secar con papel absorbente; condimentar con los ajos machacados, comino, sal y pimienta. Colocarlo en una parrill...