Pan de muerto mexicano marmolado
Traemos con una receta ancestral. Y es que estamos hablando de una elaboración de la época prehispánica como es el Pan de Muerto.
hojaldres y masas
8.082 ideas encontradas.
Douillons de manzana
Hace poco descubrí un pastel típico de la Normandía francesa, el douillon, es una especialidad que consiste en cocinar una pera o una manzana huecas, que se rellenan con mermelada o jalea de grosella , azúcar de caña y canela , también pasta de almendra y luego se cierra con un hojaldre y se hace en el horno. Este postre también podéis encontrarlo con el nombre de "bourdelot" " bourde significa...
TARTA DE MANZANA
TARTA DE MANZANA
Tatín de ciruelas rojas
La tarta tatín es una de las más populares de Francia. La receta original se hace hace con manzanas, aunque también existen otra variantes; con peras, melocotones, las de ciruelas o saladas.La receta nació de la mano de las hermanas Tatín, tenían un pequeño restaurante donde daban de comer a su cliente platos caseros acompañado siempre de un postre. Un día se les olvidarán hacer el postre, una de...
Hojaldre casero. Coca de LLardons con piñones
La coca que os presentamos hoy, ya la conoceis por que también se realizan en la época del Carnaval. Normalmente la preparamos con dos laminas de hojaldre que compramos en el supermercado, pero esta vez, tras probar la realización del hojaldre y el resultado tanto a la vista como el sabor quedó claro que al igual que las cocas de briox las realizamos en casa, esta vez toda la preparación iba a s...
Tartaletas de hojaldre, crema de espárragos y gambas
Esta receta de tartaletas de hojaldre, crema de espárragos y gambas se la vi preparar a Nicola y me pareció que el resultado era bueno. La puse en práctica y realmente estaban buenísimas. Ideales para disfrutarlas en una ocasión especial.Cantidad: 1 hornada (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: ItalianaPlato: Primer platoDificultad: F...
Fardelejos
Ha llegado el reto Cocinamos con Reina y en esta ocasión Isa nos propone viajar hasta La Rioja, concrétamente hasta la localidad de Armedo.Y nos invita a cocinar un dulce muy típico de esa zona, los Fardelejos, un dulce de origen árabe que recibieron de herencia los habitantes de estas tierras.Se trata de un rico manjar de una masa hojaldrada rellena de una especie de crema de mazapán, pero much...
Hojaldre con crema y fresas
Queréis una receta rápida para mañana???? Pues esta es ideal!!!Ingredientes1 lámina de hojaldre 80gr de azúcar50gr de maizena 500ml de bebida vegetal1 ramita de canela Extracto de vainilla 10 fresas2 cucharadas de mermelada de fresaEncendemos el horno a 200° con calor arriba y abajo.Sacamos el hojaldre lo desenrollamos y lo pinchamos con un tenedor dejando un borde para que no suba y así poder cub...
Hojaldre relleno con champiñón al ajillo
Hojaldre relleno con champiñón al ajillo
El menú de una boda
Todo lo que necesitas saber para que tu menú sea de diez
Solomillo relleno envuelto en hojaldre
Solomillo relleno envuelto en hojaldre
Dulce Corazón
Ingredientes:1 plancha de hojaldre1 tableta de chocolate1 yema de huevoElaboración: Yo utilizo el hojaldre ya preparado, pero puedes prepararlo si quieres.Precalentamos el horno a 180º.Esta receta es muy fácil, simplemente hay que envolver la tableta de chocolate con el hojaldre dándole la forma que más nos guste. La más sencilla en hacer un rectángulo envolviendo la tableta, tal cual viene, con e...
Rollitos de canela rellenos chocolate y queso
Rollitos de canela rellenos chocolate y queso
Caracolas de Nutella
Me amas muy fuerte. Lo sé. Hoy vengo a vosotros con una de esas recetas que son hipersencillas de hacer y que como llevan Nutella -no debería decir marcas-, se nos caen las bragas cuando lo comemos. Es una receta tan deliciosa e increíble que no me extrañaría que me nominaran para el premio Nobel de la Paz por hacérosla llegar. Y si el premio lo quieres ganar tú, pincha en el enlace para el sorteo...
Trenza de turrón
Este postre navideño es de lo más rápido y sencillo que os vais a encontrar en este tipo de dulces. se hace en un momento, con hojaldre y una cremita de turrón buenísima y lo tenéis listo para la comida o la cena de Navidad o Nochevieja, sin engorros de ultima hora.Vamos a necesitar muy pocos ingredientes y es apto para cualquier novato en la cocina porque los postres con hojaldre siempre quedan b...
Pequeños bocados dulces.
Cada vez me gustan más los dulces en formato mini, o mejor dicho, individuales, porque no necesariamente tienen que ser minis. Pero al ser individuales la presentación es más bonita y tenemos garantizada una porción por comensal.Hoy le he pedido prestadas a mis compañeras blogueras pequeños bocados dulces y esto es lo que me han dado.Pincha en el título para ver la receta al completo.TARTA DE ZANA...
Corona de Navidad de hojaldre y chocolate
Hoy os traemos una receta dulce que es ideal para Navidad, como postre, desayuno o merienda os va a encantar... muy sencilla y fácil de elaborar, esta corona de hojaldre rellena de chocolate o crema de avellanas, la haréis rápidamente.Necesitamos:2 planchas de hojaldre chocolate para postres o crema de avellanas1 huevoazúcar glass para decorarSi váis a utilizar chocolate para postres, fundís media...
Rosas de manzana y hojaldre, oh là là!
Rosas de manzana y hojaldre, oh là là!
Caracolas de hojaldre
Caracolas de hojaldre
Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel y manzana
Ver el video de esta recetaTrenza de hojaldre rellena de cabello de ángel y manzana, una manera de preparar un delicioso postre rápido y ¡¡Fácil!!Ingredientes:.250 g Confitura de Cabello de Ángel (Podéis gastar otra si no encontráis esta)2 Manzanas Golden (Podéis emplear otras)½ Limón (El zumo recién exprimido)¼ Cucharadita de canela1 Lamina de hojaldre refrigerada1 Huevo para pincelar el hojaldre...
Pulguitas de hojaldre rellenas de mermelada
Pulguitas de hojaldre rellenas de mermelada